[食譜] 鯛魚蒸嫩豆腐|蒸鍋懶人料理|只需要簡單6種材料|超簡單的懶人減脂料理!

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自從入手了可愛的CUOCO粉紅佳人個人萬用鍋後,默默就解鎖很多好吃的料理,尤其是只要蒸一蒸就可以吃的懶人料理!今天要來跟大家分享一道,只需要簡單蒸10分鐘就好好吃的鯛魚蒸豆腐,只需要簡單6種材料,就可以在家裡做,廚藝小白也很容易成功喔!

所需材料

✔️醬油

✔️味醂

✔️料理米酒

✔️嫩豆腐

✔️鯛魚

✔️胡椒粉

鯛魚蒸嫩豆腐 製作方式

1.先將鯛魚切片

2.拿出一個保鮮盒,加入米酒、胡椒粉去腥(冷藏靜置10分)

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3.嫩豆腐切塊,鋪在鋁箔紙底部

4.調製簡易醬汁:醬油2匙、味醂1匙(攪拌均勻)

5.把醃製好的鯛魚片鋪在豆腐上,並淋上醬汁

6.進蒸鍋10-15分鐘,熟透就可以吃了

滿滿蛋白質,調味也不過重,我自己覺得好好吃,也很適合多加點蔬菜在裡面,就變成營養滿分的減脂餐嘍!

趕緊在家試試看吧~~

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