【台中美食】咕咕香甕缸雞| 二訪西屯超人氣甕缸雞脆皮多汁，熱炒下酒菜也都好好吃，品質穩定輸出生意超好，絕對是工商聚會首選
每天從工業區下班回家經過西屯路，總是會看到一家燈火通明，人聲鼎沸生意好到不行的餐廳，沒錯他就是中科一帶超人氣咕咕香甕缸雞，Google評分高達4.2顆星兩千多則評論，美味程度完全禁得起考驗，主打柴燒放山雞，雞肉結實有彈性，透過柴燒的方式鎖住肉汁，外皮微焦，香氣四溢，蘇菲之前跟同事吃過一次，這次戴上家人一起用餐順便更新菜單囉~快點跟著蘇菲大啖美食出發~
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✅中科工業區超人氣柴燒甕仔雞
✅適合團體工商聚餐合菜
✅豐富熱炒菜單道道都美味
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⚠️附汽機車停車場
⚠️建議假日提早預訂
⚠️每份餐點約3-4人份
咕咕香甕缸雞-外觀、用餐環境
位在西屯路及安和路附近，有一家招牌特大的甕仔雞店，每次下班經過生意都超好，因為實在太好吃，蘇菲這次二訪直接帶家人來用餐，這家甕缸雞餐廳超大，還有專屬停車場，完全不用擔心沒位子停
停車場超大至少容納20台車沒問題
餐廳內部空間非常寬敞明亮，非常適合多人的同事聚餐，公司部門聚會或是家庭聚餐，建議4人以上用餐可以點更多菜色吃起來更豐富唷~~
今天我們四個人用餐~
餐廳內部超大，除了一樓平面還有二樓用餐區，可以容納至少100-200人左右
👉菜單
咕咕香已經開業20年啦~~來更新一下2024年的菜單!!跟去年相比除了甕缸雞調漲之外其他熱炒菜基本上差異不大~提供給大家參考，另外建議4人以上用餐更剛好，可以選擇更多熱炒分享~
櫃台前面還有新鮮魚貨的冰桶跟小黑板，會寫隱藏版菜色~~有需要都可以跟老闆詢問唷~
點菜完畢準備開桌啦!!來看看今天蘇菲帶家人們吃啥晚餐~~
👉蟹黃海鮮豆腐煲
超級下飯的豆腐煲，滿滿的蝦仁等海鮮料，很大一鍋四個人吃綽綽有餘，味道也很棒，配飯超讚~~推薦用料豐富又營養~
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👉柴燒甕缸雞
正宗黑羽土雞肉，雞腳都是黑色的ㄟ~，雞皮烤的脆脆焦焦的，聽說是選用來自東勢的放山雞，經過嚴格挑選選出適中的大小，搭配特殊甕缸還有龍眼木柴燒，使外皮烤得金黃酥脆的烤雞散發出淡淡的原木香氣，肉汁也完全鎖住不乾柴，好吃好吃~
其實不加雞油也非常鮮嫩多汁，雞胸可以加一點胡焦提味~
可以選擇由店家切好肉塊，或自行拆解，會附手套~
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吃光光~~
👉雞油蔥拌麵
獨家特製6小時手工熬煮雞油蔥醬，麵條淋上雞油、油蔥酥拌在一起超香，而且麵線是比較粗有嚼勁的口感非常Q彈
家人們都超級喜歡~麵條煮的剛剛好完全不軟爛彈性很棒~
👉蔥爆牛肉
牛肉超級軟嫩!!份量超多，已經簡單用醬油醃漬過了，味道很足也適合扒飯~~
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👉東石蚵酥
最愛吃蚵仔酥，份量也不少，不過這次炸油沒有瀝的很乾，蘇菲覺得吃起來偏油~不過蚵仔是新鮮的~
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👉梨山高麗菜
蠻大一盤的，非常輕脆甜口，好吃
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👉鹹菜鵝腸蛤蜊湯
鵝腸分量超級爆多，份量夠很有誠意蛤蜊也超大顆，真的料好實在300元很划算~
喜歡喝清湯的可以點~
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👉餐後記
外皮酥脆不乾柴的甕仔雞份量不多，因為是放山雞的關係體積偏小，不過肉質結實非常多汁，蔥爆牛肉、海鮮豆腐煲，超級下飯，雞油麵線麵條Q彈拌紅蔥頭超讚，但整體來說調味都不錯瑕不掩瑜👍難怪生意超好，這家店完全是穩坐台中市區甕仔雞的冠軍，是蘇菲願意帶家人朋友一再回訪的好店，二次回訪菜色表現穩定都在水準之上，推薦給大家
咕咕香甕缸雞-用餐資訊
回訪率 💛💛💛💛🖤
CP值 💛💛💛🖤🖤
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🏠台中市西屯區西屯路三段89-2號
🈺11:30~22:30
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