台中板前料理推薦-和牛皇帝
2025/03/01
極致和牛
匠心服務
每一口
都是奢華的品味
每一刻
都是日式的溫柔😍
平常不怎麼吃肉的我
要吃就要吃最好的
#和牛 已經很好了
#和牛皇帝 更好！
和牛EMPEROR 的設計巧妙地融合了現代感與傳統日式元素
營造出高級而溫馨的用餐氛圍
整體空間以木質材質為主
搭配沉穩的黑色基調
展現出簡約優雅的和風美感🌳
木質的桌椅與結構細膩的天花裝飾形成呼應層次感十足
同時柔和的燈光巧妙地襯托出每個細節
讓人感到放鬆且舒適
吧檯採開放式設計
讓客人可以與主廚互動
近距離欣賞料理的精湛過程
增添用餐的趣味性與專屬感🍣💡
整體空間不僅注重視覺上的美感
還兼具實用與親切
為客人提供了一個沉浸於美食與藝術的理想場所
非常適合約會、聚餐或特別場合的慶祝✨
和牛EMPEROR
極致的和牛享受
感動從這裡開始 💎
在和牛EMPEROR只選用最頂級的和牛
帶給我們純正的美味和獨一無二的燒肉體驗！✨
老闆是日本人
而且他親自走訪日本各地
與優秀的生產者攜手合作
嚴選經過細心培育的珍稀和牛
每一塊牛肉都凝聚了生產者的心血
呈現出極致的風味與質感🌟
和牛EMPEROR料理長擁有多年日式、西式與中式的廚房經驗
透過精湛的技術
研製出完美展現和牛美味的烹調方式🔥
無論是用鹽凸顯肉質的鮮美
還是搭配秘製醬料的經典風味
每一道料理都經過無數次試驗與精進
特別推薦的#EMPEROR套餐
融合精選和牛與匠心技術
每一口都讓您沉浸在美味的幸福中❤️！
也是我這次點的套餐
色澤鮮豔帶紅
口感爽脆
一吃就停不下來！🌶️
豆芽清脆多汁
搭配淡雅芝麻香氣
涼爽解膩的必備小菜！✨
表面微炙
入口即化
和牛的油脂與醬汁完美融合
奢華滿分！🔥
生醃和牛跟冰淇淋餅乾做了奇妙的搭配
會請我們先捏碎餅乾
鮮嫩和牛搭配特製醬料再加上碎餅乾
口感滑順多汁加上餅乾
滋味鮮美濃郁！🍶
#本日精選沙拉 🥗
繽紛蔬菜搭配清新和風醬汁
清爽健康
口口是幸福！🌈
#蔥鹽牛舌 🧂
薄切牛舌灑滿蔥鹽
烤得恰到好處
彈牙又多汁
簡單卻極致！💚
#厚切極致牛舌（鹽味）🔥
厚切牛舌紮實有嚼勁
鹽味襯托肉香
#A5日本和牛上等牛肋肉（醬味） 🥢
嫩中帶筋
經醬汁細細浸潤
香氣濃郁
#A5 日本和牛赤身（醬味） 🐂
脂肪適中
肉質細膩
醬味與肉香相得益彰
令人回味無窮！🍷
薄切和牛涮煮幾秒即熟
柔嫩多汁
湯頭更添香氣！🫧
#特級橫隔膜（醬味）
富有嚼勁
醬汁滲入每一絲纖維
濃郁的燒烤風味讓人食指大動！🌶️
#烤蔬菜 山藥 節瓜 🥒
山藥細膩、節瓜多汁
炭烤後散發自然甜味
簡單卻迷人！🍠
#木桶飯 🍚
米飯晶瑩剔透
每一口都讓主菜更添風味！🌾
湯頭濃郁鮮甜
和牛肉質滑嫩
暖心又暖胃！🔥
上面還有一個可愛的小年糕
#本日精選甜點：#蕨餅 / #宇治抹茶冰淇淋最中餅 🍨
蕨餅Q彈柔滑
抹茶冰淇淋香濃回甘
再搭配最中餅
吃一個根本不夠😭
甜點為完美餐點畫下句點！🌸
飲品
它帶有清新的葡萄柚香氣
酸甜平衡
微微酒香清爽順口
因為當天同行朋友有開車
所以我們去酒精～
去酒精後像甜美的碳酸果汁
草莓香濃郁
口感偏甜
適合不喝酒的人
除此之外～
還單點了一些美味佳餚
#旨味香辣牛肉湯 🌶️
辣味與牛肉的鮮甜平衡得宜
香氣撲鼻
令人胃口大開！🔥
推薦大家加麵！
湯裡面會有蔥和蛋🥚
但是我是挑食鬼
所以請店家去掉了
蔬菜吃不夠
所以還是加點了
#蔬菜拼盤 玉米筍 香菇 山藥 節瓜 南瓜🌽
每樣蔬菜都帶著自然甜味
經炭火烘烤後更添層次
健康又美味！🍄
#海膽鮭魚卵壽司 🟠
海膽綿密鮮甜
鮭魚卵爆漿咸香
海洋風味的極致享受！🌊
和牛漢堡肉質鮮嫩多汁
帶有濃郁的牛肉香氣
搭配鬆軟麵包和豐富配料
每一口都充滿層次感
入口即化的美味令人回味無窮 ✨
😍我們那天吃飽～
服務生還追出來
送給我們#おみやげ （#歐咪呀給 ）
天啊‼️
竟然是和牛飯糰🍙
#和牛EMPEROR 致力於營造如同置身日本的用餐氛圍
由專業的日本團隊提供貼心的款待服務💁♂️🇯🇵
從介紹肉品到桌邊代烤
都是完美到無可挑剔
當美麗與帥氣的服務邂逅極致和牛
這場雙滿分的用餐享受
你準備好沉浸其中了嗎？
⌚️營業時間
17:00 - 23:30（最後點餐23:00）
☎️電話號碼
（接受預訂和諮詢 14:00 - 24:00）
🚗台中市西屯區大墩十九街239
