台北法式餐廳｜Seasons by olivier e.

Seasons by olivier e.

於台北 W hotel 10F的法式餐廳，餐廳簡潔明亮輕鬆愜意，座位區陽光通透舒適，當天太多人就沒有拍到座位區了
可單點，也可以選擇套餐
​菜單

​W Hotel住宿體驗

​傳統洋蔥湯 / 長麵包 / 起司

迷你版的長麵包，搭配奶油、烏魚子奶油、法式酸奶醬
麵包鬆軟，有著小麥香，越咀嚼越香
第一次吃到烏魚子奶油，鹹香搭配麵包很涮嘴

搭配傳統洋蔥湯，洋蔥焦化後，湯十分的清甜又濃郁，補上融化的起司，讓湯的風味又濃厚了起來

​香料鮪魚 / 酪梨泥 / 紅蔥醬

​
這道是Seasons的招牌菜之一，鮪魚外層有炙燒香氣，鮪魚內部還是粉嫩色
肉質柔軟再搭配綿密酪梨泥，非常溫和柔順，紅蔥酥的脆口增添不同口感

​
讓整體菜色顯得不單調，友人們也覺得這道蠻不錯，不愧是招牌菜之一

​法式經典鄉村白醬豬肉 / 季節蔬菜 / 香米飯

​
豬後腿肉與蔬菜燉煮，第戎芥未和鮮奶油熬製成的白醬，芥末微微刺激味蕾，不會感覺到膩口

不過友人們都覺得有點過於太鹹了，一定要配飯才好一點

​可頌鬆餅 / 海鹽焦糖 / 香草冰淇淋 

​
將可頌熱壓後成鬆餅狀，擺上一球香草冰淇淋和淋上海鹽焦糖

​
冰火鹹甜交融，讓味蕾清爽許多，甜點給了這餐Happy Ending
~~~~~~~~~~~~
Add: 台北市信義區忠孝東路五段10號10F
Tel：02-77038755
Opening：12:00-14:30、18:00-21:30

喜歡我的文章, 可以幫我點點讚​
美食每個人感受不同
有問題歡迎詢問o(≧ω≦)