來到北斗奠安宮拜拜不能錯過的鹹酥雞店

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北斗奠安宮開車大約2分鐘，旁邊是土地公廟‹北斗鎮七星里福地宮›，店家大多品項如酥炸鬼頭刀、香酥雞、香酥豬、肉多的酥炸三角骨、雞排、蒜香小翅、去殼鳳尾裸炸胡椒蝦都是自己醃製，自己熬煮的古早味決明子冰糖紅茶，使用在地手工豆腐的黃金磚，跟北斗在地合作的古早味冬瓜茶，椒鹽跟辣椒也都是獨家風味。

古早味冬瓜茶

以冬瓜的甘甜為主，後面尾韻則是清香的風味，不會很甜膩。

古早味冰糖紅茶

入口後以決明子的清香為主，茶香則是在後面愈來愈多，喝起來很順口。 

黃金磚

這個我們一致大推必點！缺點就是放涼會變軟，所以拿到一定要立刻吃是最好的口感。   外面酥酥的，豆香甘甜濃郁。

酥炸鬼頭刀

肉質細緻、扎實，中間稍微帶點彈性，咀嚼後魚肉的鮮甜味慢慢增加，吃起來不會太乾或是有油膩感。

雞排

口感鮮嫩有彈性，趁熱吃會稍微吃得到肉汁的甜味。

蒜香小翅

拿起來就可以聞到蒜香的甜味，入口會先品嚐到蒜味結合雞肉鮮味的香，接著會品嚐到雞肉原本的鮮嫩，外皮QQ、甜甜、鹹鹹的，咀嚼起來很香。

香酥豬

這是完全無骨的，剛開始聞會覺得跟夜市排骨酥很像，吃了之後才感受出來是不一樣的，肉質紮實有彈性，咀嚼到中間微微帶點脆度。

香酥雞

這是完全無骨的，肉質鮮嫩有彈性，咀嚼當中以雞肉原本的鮮甜為主。

三角骨

一樣以雞肉的鮮甜為主，但不同的是可以享受在啃的時候，椒鹽的鹹甜和肉的甜味，就像是一個唰嘴的小點心，讓我們吃得很過癮。

完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/post-jia-wan-gong/

店家名稱 :　呷碗公-風味炸物店

營業地址 :   彰化縣北斗鎮興農路二段453號

營業電話 :   0970 200 598

營業時間 :   15:30-22:00

公休日期 :   星期四

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