澳牛佐敦店

來香港，大家應該都聽過澳牛，也就是「澳洲牛奶公司」。這家店賣的基本上就是一些早餐類食物，像是滑蛋土司、通粉還有蛋白燉奶。雖然這家店很有名，但我一直沒有去。

沒去的原因，首先就是我老公沒什麼興趣，因為常常要排隊。再來就是，店員服務是出了名的惡劣。

三月初的時候，我朋友來香港玩，我就藉此機會和她去澳牛一探究竟。去之前我們就先想好要點什麼，這樣就可以避免到時候看菜單看太久被罵。因為已經吃過飯了，就決定各自點一杯飲料和燉奶。

到了佐敦店，排隊人數還不多，很快的就可以入座。我們兩個到現場其實蠻緊張的，決定吃完出來在拍照。後來發現這個決定是對的，因為門口的小哥也不會喊你，就只是對著排隊客人點個頭，要你告訴他有幾位。有位子也一樣不出聲，指著客人再往內指，要我們入席。

我們和另外兩個女生併桌，她們都低著頭很專心的在吃通粉。抬頭望一望，這才發現大家基本上都是專心的在吃飯，沒有太多大聲的喧嘩。

要點餐就舉手，(這個很重要，等等會解釋🙈)幫我們點餐的大叔人蠻好的，看我們手上抱著包包，就拿了凳子過來讓我們放，但依舊沉默寡言。點好餐後，我們快速的拍了一下餐牌，餐點就送上來了。

我點的是一杯檸菜蜜，和熱燉奶。菜蜜是個有趣的產品，就是西洋菜加蜂蜜煮出來的水，味道甜甜的但是和單純的蜂蜜水又不一樣。檸菜蜜就是加了檸檬，所以味道會多了一點酸味和檸檬香。香港人蠻喜歡飲料加檸檬的，檸水、檸檬茶、檸菜蜜還有鹹檸檬汽水都是各種冰室、餐廳可以看得到的飲料。

燉奶的話，我比較喜歡義順的。澳牛的燉奶質地和味道，都跟義順的不一樣。義順的燉奶吃起來有點像是鮮奶布丁，而澳牛的燉奶比較軟滑，但是甜度大概是義順的三倍😅螞蟻人士應該會很喜歡。

剛剛說點餐要舉手，因為後來我們吃得差不多要走的時候，就見識到澳牛服務員的可怕了😂

有個男生提著大包小包，站起來找服務員，結果被兇的很可憐。

大包小包男孩「我要點餐。」
服務生『你要外帶？』
「不是，這裡用。」
『內用坐下啦！坐啊！坐著點！』

男孩狼狽的趕快回位子上坐好，服務生就接著問
『要什麼？』
男孩好像被嚇到了，話也講不好，指著隔壁阿姨的土司說要跟她一樣。
『她那個是套餐，你要套餐嗎？！你看餐牌！看餐牌！』
然後服務生就走掉了。
還好隔壁的大叔趕緊跟他解釋套餐餐牌在哪裡，單點餐牌看哪邊，不然男孩大概要落淚了。

其實，香港服務業也真的沒有特別差，但他們一般講求快狠準，不喜歡客人浪費時間。奧客這種東西在香港也只有被店家罵的份，因為他們不習慣對客人畢恭畢敬，這我覺得其實也沒什麼不好，互相尊重嘛。我在這邊也住了九個月了，其實也沒遇過什麼了不起的服務態度。很多時候，我反而覺得台灣、日本服務業把客人寵壞了，完全忘記就算是買服務，也是要尊重別人。

整體而言，我覺得澳牛沒有大家說的那麼可怕啦！結帳也是舉手，就會有人過來幫忙寫結帳單，臨走前幫我們點餐的大叔還很可愛的跟我們說「掰掰～」只是這裡可能真的要先做好功課再過來，而且燉奶寫在牆壁上，不在餐牌上，(至少我們兩個沒有看到🙈也可能是我們眼睛瞎了)，這點會有點讓人緊張😅