📍真芳

#真芳
⠀
⠀
剛到台北工作時就有聽聞這家所謂的台北必吃早餐
主打的炭烤吐司和古早味蛋餅都很有小時候的味道
目前台北已有三間分店皆有外送的服務
上班前吃上一份美味人氣早餐真是一大確幸
⠀
🥪
🔹真芳三明治 💲120
光是鹹的炭烤三明治就有很多種口味
有選擇障礙的人不妨可以試試店家招牌的真芳三明治
包含了薯泥、肉排、培根豐富的配料之外
還有一抹花生醬增添了微甜的層次
使得整體吃起來不那麼重口味
⠀
🥔
🔹金瓜薯泥 💲58
薯泥有別於一般早餐店的綿密作法
不過相對地丁狀的馬鈴薯吃起來更是有單純的香甜味
提供甜度的程度不遜色於花生醬
⠀
🧀️
🔹起司起司蛋 💲58
包含了切達起司與馬茲瑞拉起司
這款不論是視覺和口感上都很療癒
雙重起司的柔嫩強化了三明治該有的外酥內軟特色
甜鹹香交疊的層次吃起來很清爽
是吃到的所有品項裡面我最喜歡的一款
⠀
🥩
🔹豬肉蛋起司 💲68
豬肉緊實度和韌度很恰好
不會軟爛也不會過柴
吃得出來絞肉從調理中散發出來的滿滿肉汁與調味
本身沒有刷過燒烤醬就有嚐到很像醬燒的感覺
而且沒有刷醬汁容易產生的死鹹感，令人驚豔
⠀
🥜
🔹花生花生 💲40
對真芳的花生醬很有獨特印象
花生香味很足卻不讓人覺得甜膩，屬於耐吃型的
甜的三明治方面當然就推花生花生
可以體驗到我所表達的花生醬特色之外
還可以吃到不少顆手炒花生粒
再搭配炭烤吐司一起吃大大提升其古早味風格
⠀
🥚
🔹真芳蛋餅 💲40
🔹培根蛋餅 💲60
🔹薯泥蛋餅 💲60
蛋餅是粉漿蛋餅，也算是偏古早味的形式
但我吃起來倒覺得粉漿的黏稠感不會太突出
有稍微往蛋餅的酥脆口感上著重
不喜歡粉漿的人是可以嚐鮮看看
餅皮內建蔥和韭菜使得不用沾醬就很有傳統風味
特別推薦加起司又可以有滑嫩的層次👍
⠀
☕️
🔹紅茶牛奶 💲60
紅茶牛奶中的鮮奶是使用鮮乳坊
茶香稍重因此奶味不算濃
不過真芳的紅茶本身就有決明子的味道
所以即使茶味較重也是個還不錯喝的飲品
⠀
🧡真芳-信義店
🏠：台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄13號
🚆：市政府捷運站1號出口
🕐：平日6:30～13:30；假日7:30～13:30
☎️：02-27666766
⠀
💙真芳-民生店
🏠：台北市中山區民生東路二段129號
🚆：行天宮捷運站1號出口
🕐：平日6:30～13:30；假日7:30～13:30
☎️：02-25239466
⠀
💛真芳-南西店
🏠：台北市中山區南京西路14號誠品生活南西店側邊
🚆：中山捷運站1號出口
🕐：平日7:30～22:00；假日8:00～22:00
☎️：02-25719466
⠀
https://instagram.com/p/Bv8IOjeHTyS/