必吃內湖隱藏版海鮮餐廳 CP值百分之百爆表 | 台北打卡美食
『seafood & meat 波波海鮮市集』位於內湖區民權東路上，原本是專門進口頂級海鮮和高級肉品給五星級餐廳的食材專賣店，聽說最近半年才有代客料理的服務，吸引許多藝人前來光顧(隋棠、楊謹華、庹宗康都是店裡常客)
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因為像這麼高級的食材如果自己不會處理的話，就可以在店裡挑選後請主廚幫你料理(依照不同食材會收取烹調料理費)，料理完成後選擇內用或外帶都很方便，而且主廚的料理方式很多元，煎煮炒炸、中式西式泰式都可以事先討論。
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其中店裡有一位客座主廚自己在珠海開餐廳，先前還摘下米其林三星！這次去的餐點也都是由他親自操刀！不過他9號就回去珠海了，想吃他的廚藝要再等三個月唷🥺
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切入正題～
一進門可以先從滿滿的水族箱裡挑選想吃的活體海鮮(龍蝦、帝王蟹、螃蟹等等)；或從冰櫃裡挑選牛、豬、雞等高級肉品；還有一些生鮮食材都是秤重後當下就知道單價，讓人可以放心挑選。
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因為眼大肚皮小的我每種都想吃一點，所以爆點後有了以下菜色：
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🔺神巨大新鮮蛤蜊湯
超大顆蛤蜊肉很飽滿，湯頭味道也非常鮮甜！
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🔺蒜炒水蓮
超大一份才$69
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🔺現撈特A級爆蛋沙母
蟹殼上真的是爆蛋沒在開玩笑！
就連很常吃螃蟹的我，也從來沒吃過蟹膏這麼多的沙母！！
烹調方式不確定是蒸的還是烤的，總之沒有經過其它調味就很好吃！
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🔺蟹膏炙燒起司燉飯
剛剛沙母的蟹膏多到爆炸，甚至還可以另外弄成一份好吃的燉飯，而且每一口都能吃到蟹膏唷！
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🔺現撈加拿大龍蝦義大利麵
上一秒才被活跳跳的龍蝦嚇死，下一秒他就在我桌上了XD
也因為這樣肉質很飽滿Q彈！吃起來很過癮！
主廚還說他完全沒有放鹽或味精，全部都是用海鮮本身的鮮甜去帶！
難怪味道雖然偏鹹但吃完不會口渴，我個人是蠻喜歡的！
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🔺特級干貝海膽海鮮堡
這道是我指定必點的！因為我很喜歡吃干貝和海膽！
直徑應該有7.8公分的大干貝中間夾著完全沒有腥味的海膽！
好吃到我會左右搖擺～所以吃完我已心滿意足😍😍
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🔺美國Prime肋眼牛排
整塊牛排的油花分布很均勻，而且油花完全不會膩或是噁心，尤其像這種等級的牛排，一般餐廳都要2.3千以上這裡才幾百塊！只是我真心飽到一個頂天，所以只吃幾口牛排就投降～
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講這麼多～
其實感想就是一個字「爽」哈哈哈！
因為這裡不像其他海鮮餐廳高不可攀的價位，店家幾乎是以批發給餐廳的價格在做零售，簡單來說就是CP值很高！強力推薦給喜歡海鮮或是住在內湖附近的好朋友們～
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當然如果不想請他們料理，也是可以買食材回家請爸媽煮唷(恩?!)
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地址：台北市內湖區民權東路六段184-1號
電話：02-8792 7474
營業時間：星期一至日11:00-19:00
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