推薦 | 高雄左營區 x 茶六燒肉堂 🐮
吃過碳佐、屋馬這次換吃沒吃過的茶六，茶六是輕井澤旗下的品牌之一，除了空間寬敞，裝潢仍才其一貫特色，氣勢磅礴帶一絲微的禪意。
茶六在全台有三家分店，分別在台中和高雄，高雄是距離我們最近的，趁著旁邊先生生日我們跑來這裡用餐，這裡不會不好停車，位在博愛二路的對面有處收費停車場。
開放前六天的早上09:30開始電話訂位，我們訂30號24就先打電話，不過那天早上正在忙忙完已經是14:00，電話訂位已經要排到22:00了，如果想預約熱門時段建議09:30就先打電話訂位，當天我們也有提早在20:10左右到現場候位，不到半小時就有座位入座，如果無法預訂到理想時段也可以考慮跟我們一樣的方式到現場等候。
茶六有提供雙人套餐、三人套餐、也可以單點，抵消是每人$120的飲品，這次應壽星的要求我們點了 春分日和極黑和牛雙人套餐 ，這次的用餐經驗我們覺得價格合理，肉的品質也不錯，如果有機會我們都還願意回訪。
#春分日和極黑和牛 雙人套餐 $2180 🍴
📍#主廚沙拉
沙拉有凱撒及主廚沙拉兩種可選擇，主廚沙拉口感較和風清爽，而且雞肉絲讓我好喜歡，有肉乾的煙燻味，推 👍🏻
📍#海鮮拼盤
海鮮拼盤也是有兩種選擇：草蝦&干貝or草蝦&小卷，平時愛吃干貝的我們選有干貝的組合，這裡的海鮮不錯干貝也飽滿，另外還有附上蛤蜊
📍#烤飯糰 & #鮭魚烤飯糰 ( 加購價 $30、$53 )
原本以為烤飯糰就是單純的烤飯糰裡面還有包肉鬆呢！鮭魚烤飯糰口感比較蓬鬆，混合芝麻提升香氣
📍#焦糖法式燉蛋
這不是布蕾不要誤會啊！這其實吃起來比較像偏硬的蛋糕，在點餐的時候服務員也都會提醒，個人覺得滿特別滿好吃的 😋
📍#紫米紅豆粥 ( 加購價 $10 )
裏頭的小湯圓是有包芝麻餡的，旁邊有附上椰奶可加入
📍#綠色蔬果汁 (中杯) & 新上市蕃茄梅
綠色蔬果汁是茶六的招牌，喝起來有點像奇異果跟蘋果的綜合，不過它其實是芹菜等蔬果壓榨而成，上面還放有堅果碎粒，我們來的時候蕃茄梅剛好新上市，相當濃郁還有果肉
📍#精湯燉品
以往吃燒肉喝到的都是雞高湯，這裡是鮭魚味噌，份量大而且有豐富的配料
📍#風味醋飲
跟輕井澤的味道完全一樣，可以解膩幫助消化
📍#嚴選泡菜
泡菜有微微的甜味，介於台式和韓式之間，個人滿喜歡的，可以搭著燒肉一起享用
📍#日本山藥
很少在燒肉店看到這個，表層帶有黏稠的汁液，烤到乾了就可以食用了，吃起來有點像洋芋片
📍#去骨雞腿肉
服務員交代放在烤爐的邊緣比較不容易燒焦，肉品店家有先調味過，口感帶一點甜味滿好吃的，不沾醬也ok
📍#鴨胸
📍#松阪豬肉
📍主餐：#和風醬燒橫隔膜 #牛肋條 #極黑牛霜降 #薄牛舌
壽星 🥳 表示：肉質、口感都不錯
📍單點 #鮭魚 (限量供應) $238
其實光是套餐就可以吃很飽了，但難得來我們還是有額外加點服務員跟我們推薦的鮭魚，我倆剛好都愛吃鮭魚，而且這是生食等級不用烤至全熟，大概五分的程度即可，肉質比較滑嫩
📍單點 #茶六肥腸 $158
肥美Q彈吃得滿過癮的
- 全文紀錄：
https://michelle19901201.pixnet.net/blog/post/467415248-茶六高雄店
店名 | 茶六燒肉堂 高雄店
電話 | 07 - 5566657
地址 | 高雄市左營區博愛二路238號
營業時間 | 11:00 ~ 02:00
- 茶六燒肉堂 FB：
https://www.facebook.com/chaliuyakiniku/
- 謹謹的FB：
https://www.facebook.com/chinyin1201/
- 謹謹的IG：
http://www.instagram.com/chinyin1201
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