蚵仔九層塔烘蛋~ 超簡單上桌! 1. 洗清蚵仔,並加鹽浸泡15分鐘後,再瀝水 2. 九層塔洗乾淨後切碎,加入均勻打散的蛋液,並放少許鹽巴 3. 加少許橄欖油熱鍋,加入九層塔蛋液,再加入蚵仔,蓋上鍋蓋靜待3分鐘 4. 開鍋翻面,繼續再煎3分鐘,完成~