蚵仔九層塔烘蛋

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蚵仔九層塔烘蛋~ 超簡單上桌！

1. 洗清蚵仔，並加鹽浸泡15分鐘後，再瀝水
2. 九層塔洗乾淨後切碎，加入均勻打散的蛋液，並放少許鹽巴
3. 加少許橄欖油熱鍋，加入九層塔蛋液，再加入蚵仔，蓋上鍋蓋靜待3分鐘
4. 開鍋翻面，繼續再煎3分鐘，完成~

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