女孩要知道~蛋白質與胺基酸的重要😧
蛋白質是人體組織中最重要的成分，含量僅次於水，身體的酵素、賀爾蒙😡、抗體也是蛋白質構成
人體成千上萬的蛋白質，有大小小，幫助我們有強大的機能
✅血液凝集
✅維持體液酸鹼平衡
✅賀爾蒙酵素製造
✅視覺功能
✅細胞修復
✅參與免疫系統
為什麼這麼強大，就是因為蛋白質鐘的氨基酸與自身體內的氨基酸合成的功能
分成「🔜提供能量4大卡/功課🔙」
🔺必須胺基酸
🔻非必需胺基酸
『人體需要20種胺基酸發揮生理功能』
🚫第21和第22種胺基酸，硒半胱胺酸和吡咯賴胺酸比較少出現
胺基酸都相當重要
💪有9種是無法自行合成，需要依賴食物
怎麼讓蛋白質平衡?
😆生長發育、生病或受傷復原，蛋白質合成率會加快
但是
🤬如果受傷、燒傷、恐懼壓力、憤怒憂鬱蛋白質就會代謝
怎麼攝取蛋白質一個大原則
❇️品質高的蛋白質來源
❇️素食者必須
❇️大豆代替肉類
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🤷♀️20歲妹妹的故事
因為從小不均衡的飲食，愛吃零食、炸物，舒跑泡麵當早餐，加上非常不愛喝水，從小為過敏所苦、皮膚狀況糟
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