士林牛棒碗安 精緻涮涮鍋

踏進店裡，可愛溫馨的空間和富有巧思的擺設令人感到很舒服，採一人一鍋用餐，店家自熬雞高湯底、免費續加蔬菜湯、自助飲料吧+霜淇淋無限享用。

套餐價格從$360元~$1100元不等，另外還有食材單點，消費均需加收10%服務費，

今天點的是有機酵素培根豬 $450，豬肉有自然的甜香味，培根的油花不會太厚重，嫩中有咬勁，好吃！
但最讓我驚豔就是菜盤了，從水果玉米、高麗菜、芋頭、地瓜到唯二的火鍋料「蛋餃和手工貢丸」都讓人體會到店家的用心挑選食材

店家自熬雞高湯，剛開始喝的時候清甜，但是煮到後面也許是因為放了菜盤，覺得有一點甜了過頭，如果不喜歡湯頭太清淡的朋友們真的很值得來試試

自助甜品有牛奶霜淇淋還有百香檸檬水，表現也很優異，搭配鍋物match又消暑

但醬料的部分表現就比較中等，牛棒碗安是以健康為訴求，店家還是希望客人們盡量的吃食物的原味吧

空間、服務、食材及湯頭都很優秀，肉和菜盤的份量很夠有飽足感，只是可能沒有辦法常常嘗試因為價格還是有點偏高～
再訪意願為90分😋