2019.03日本沖繩國際通素食&自己料理篇

分享在日本蛋奶素飲食，沖繩很多民宿是有廚房設備，可以做些簡單料理，順便交大家如何採買吧～go!

1.國際通『浮島花園』ベジタリアン
💰套餐價位：約台幣$1200-$1500
🌟評價：國際菜口味路線，口感精細，感受到每道菜用心，服務人員有台灣留學生，有任何菜色介紹都沒問題。

2.國際通市場小點心
💰價位：台幣的銅板
🌟評價：主要以黑糖為主材，吃起來像炸過的黑糖發糕與比較Q黑糖糕，價格很便宜，每一個試吃看看，吃第二個會膩。😂

3.白色戀人黑糖霜淇淋
💰價位：台幣$150-$200
🌟評價：白色戀人餅乾作為霜淇淋餅乾杯，配上濃郁黑糖鮮奶，口齒留香。

4.日本大型超市選材，完成6餐2～3人份。
基本上超市蔬果都是非常新鮮多樣，但日本人不習慣吃素料，自己煮飯可以買小瓶醬油（⚠️注意成分不要鰹魚豚），乾辣椒，胡椒，昆布粉，番茄醬（大多都含洋蔥），起司片，作為簡單調味。我在這推薦幾個簡單的食材就能創造美味。

🍚：超市當有賣當日現煮白飯

🥟：水餃皮（可買大圓形可煎煮，還能做成蛋餅，2用）+高麗菜+紅蘿蔔絲+油豆腐+香菇+一點油+一點胡椒+一點醬油+一顆蛋+剁碎抓爛+包進水餃皮+要煎要煮要蒸都可以。
🍜：烏龍麵或油麵（超市可買熟麵），水餃沒包完的餡料可以炒麵。湯的烏龍麵可以買大根煮湯，加點胡椒味道就很鮮甜，鋪上豆皮。👍

🥞：蛋（超市都有6顆一盒裝的蛋）+九層塔+水餃皮（大圓形）6片+水餃皮排好後打蛋淋上去加上九層塔，起鍋前加片起司。

🍕：超市目前看到起司是蛋奶素，瑪格麗特不確定番茄醬是否有洋蔥。

🥑：沾醬油口感滑嫩還有酪梨香氣

🥬：綜合口味留意裡頭是否參雜紫色洋蔥，很容易以為是紫色高麗菜。

🍣：豆皮壽司、單純納豆、小黃瓜

🎃：栗子南瓜小小的很容易煮熟，吃不完可冰冰箱，可煮蔬菜湯與濃湯。

👩🏻‍🍳妮姬出國都會帶伊瑪多功能料理鍋，很輕，日本電壓完全可以，其他國家可能要注意一下，還有康寶黃金玉米濃湯包，一把水果刀，一個輕鐵盤，輕防熱碗，收納空間很小很輕，可以讓你在旅行中品嚐在地食材，不會有素食障礙問題，歡迎大家一起分享交流。#沖繩#素食