🐽🐽食藝石頭火鍋🥄🥄
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圖片往左⬅️滑看更多👀👀
台灣古早味火鍋👉🏻食藝石頭火鍋
網路上獲得🉐️不少好評 更曾接受過食尚玩家的美食採訪
食藝石頭火鍋就位在梅川西路二段及日進街交叉口
店外觀復古造型 有別於現今的浮誇風格
店內裝潢裡裡外外🈶️濃濃的懷舊風
從門口的復古設計 綠色大門 花紋地磚
古色古香的燈籠🏮 都超有復古風味的
店內天花板的緞布 燈飾 鳥籠裝飾
真的超獨特又令人印象深刻的
這些全是老闆一手打造 是網美們打卡的熱點餐廳
用餐桌面更是以前辦桌會出現的紅色大圓桌
差點誤以為小編是來吃辦桌菜呢
用餐空間寬敞舒適 很適合多人聚餐的餐廳
食藝石頭火鍋先用小魚干及小蝦米爆香
再加入麻油爆炒扁魚 頓時散發濃厚的扁魚香
依序再加入蔬菜🥬及肉片🥓炒香
待肉片半熟時撈起並加入老闆自豪的獨門高湯
而這高湯是用雞骨及蔬菜熬製的靈魂湯頭
看那誘人又垂涎的高湯色澤 直接胃口大開🤤🤤
湯頭除了🈶️濃濃的扁魚及麻油香
喝起來也十分清爽又順口好喝
食藝石頭火鍋🈶️分為個人鍋及大鍋
但來這當然要點大鍋三五好友分享最滿足了
牆上🈶️註明菜盤依顏色區分價格👇🏻👇🏻
🔺🔺每人起鍋費💲30🔺🔺
綠色餐盤👉🏻💲30
紅色餐盤👉🏻💲40
藍色餐盤👉🏻💲50
白色餐盤👉🏻💲60
黑色餐盤👉🏻💲80
🔹🔹肉片及海鮮均為單點菜色🔹🔹
🔸梅花豬💲100
🔸羊五花💲120
🔸牛五花💲120
🔸五花牛💲150
🔸沙朗牛💲150
🔸蛤蜊💲80
🔸白蝦💲80
🔸鮮蚵💲80
食藝石頭火鍋的價目表非常透明詳細的列表
完全不用擔心拿到太多又太貴 直接讓荷包大失血
第一次來用餐🍴的人必點香港炸魚皮、泰國炸豬皮
火鍋料的好朋友👬火鍋沾醬更是老闆自製的
辣醬就🈶️三種 麻辣醬、辣椒油、紅咖哩辣椒
都是外頭吃不到的獨門滋味唷
老闆還有獨門建議吃法👇🏻👇🏻
蔥花➕紅咖哩辣椒1/2匙➕蒜頭、辣油少許➕柚子醋1/2匙
吃起來非常清爽 帶點些許辣度、微酸口感
散發淡淡的柚子清香 是會讓人留念的好滋味
食藝石頭火鍋一直都是巷弄內美食
來這用餐的幾乎都是口耳相傳 熟客回籠愛戴的好滋味
可別因為復古造型而卻步 推開那扇門你會有更多驚奇的發現
📮台中市西區梅川西路二段33號
⏰17:00-22:00
📞0906-397-010
💌喜歡的話歡迎追蹤
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