【食】小鵲sing │ 新竹美食 │ 東區│ 東南街 │ 銅板美食小點心 │ 北台灣最文青車輪餅店 │ 經典鵲幸紅豆、香草牛奶還有老闆的獨家私藏

新竹美食 | 小鵲sing車輪餅 x 鵲幸紅豆、香草牛奶、花生麻糬、香草珍珠

#誰說新竹是美食沙漠之都
這裡有 #北台灣最文青車輪餅店

其實追蹤小鵲sing很久了，一直沒有注意到它就位在東南街這邊，過來買鐵三角吐司的時候才發現，而且就在隔壁幾間而已，買完吐司剛好過來吃車輪餅，對我來說真的是一舉兩得 😄

小鵲sing由一群年輕人在老屋裡，發揮創意把車輪餅變得很文青，這應該是我看過最大陣仗也是最有規劃的車輪餅店吧 🤔

口味上紅豆、香草牛奶、起司薯薯是老班底外，每天也會推出一種限定口味，還有頭家私藏

📍#鵲幸紅豆 $17 (有芝麻記號)
第一次來點了最經典的紅豆，皮薄餡多，餡料實在，有紅豆沙還有紅豆顆粒，不會太甜而感到膩，口感自然，餅皮也不會太乾

📍#香草牛奶 $17 (沒有記號)
餡料裡有黑黑的一點，那不是髒東西而是香草，整體口感香滑好吃

📍#花生麻糬 (餅皮有蓋章) $30 >>> 限定口味
外皮是利用紅麴做成的夢幻粉色，裡面包覆的花生餡料是鹹的，還吃得到花生顆粒，還有白色QQ麻糬

📍#香草珍珠 $20 (黑色餅皮) >>> 頭家私藏
外皮是竹炭做成的黑色餅皮，在香草牛奶中加入了波霸，口感獨特，多了一種咬勁

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店名 | 小鵲sing紅豆餅
電話 | 0968 - 825608
地址 | 新竹市東區東南街122號
營業時間 | 星期一 ~ 星期六 12:00 ~ 17:00 ( 星期日公休 )

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