🐓《首爾炸雞台北一號店》從東門捷運1號出口出來後,一直往右邊沿著金山南路走約3分鐘就可看到。
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點餐方式相當簡單,先選你要的份量-個人餐(TWD 160)、半雞(TWD 280)還是全雞(TWD 480),再選醬料。
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📍今天點的是半雞(TWD 280)-原味脆皮炸雞 & 韓式醬料炸雞
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半雞的部分則會有四塊,分別是雞胸、雞翅、雞腿排及雞腿,因為半雞可以選兩種口味,所以每種口味會有2塊。
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1⃣原味脆皮炸雞
這裡的皮屬於薄皮炸雞,外皮吃起來脆但也沒有到非常酥脆。但請大家仔細看看上面兩張照片,在炸過後雞肉依舊保持鮮嫩多汁,除了雞腿外,連雞胸裡面的雞汁都像湧泉般不斷地流出,我真的很佩服這裡的炸功。😘💕
調味上,這款炸雞吃起來沒有過多的調味,只吃的雞肉本身的鮮味,非常清爽也不油膩。
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2⃣韓式醬料炸雞
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還沒打開盒子前,就一直聞到辣醬的香味,一咬下會先吃到濃濃的蒜味,再來是韓式辣醬的辣味及甜味。以前吃過的韓式炸雞大多偏甜,但這裡的醬不會太甜,反倒是辣味及蒜味表現非常濃郁。辣味大概是在小辣左右,吃完嘴唇還會有點紅紅的,整個醬有點像是韓式及台式的綜合體。
詳細食記可見👉https://foodylife2019.pixnet.net/blog/post/297707292
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=====首爾炸雞台北一號店=====
🏠:台北市中正區金山南路一段119號
☎️:(02)23581221
🕰:11:30-20:30
用餐方式:僅提供外帶服務
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