想介紹一家，好吃的香港快餐廳：灣仔A1出口出來的「樂樺工房」。應該算是快餐廳吧？裡面的食物都是冰室常見的餐點，從早上營業到晚上。會知道這家，其實完全是一次偶然的機會。之前香港動漫展，我們逛完回家的時候肚子餓了，就看到這家店，在路上沒什麼人的情況下，這家店還是蠻多人在裡頭用餐的，感覺上就是不錯。

位子蠻多的，除了看得到的位子，其實後面還有個空間，人多的時候可以多坐幾桌。一般人，想到香港的冰室、快餐廳，就會想到臉色不太好看的服務人員吧🤣？不過，這家店完全不會哦！去了四次，每次招呼的店員都是面帶笑容，親切的問幾位、安排座位、幫忙點餐和結帳。

其實呢，在香港點餐也沒有特別可怕，重點就是快狠準，不要讓自己的猶豫不決，浪費了人家的時間。決定好，再叫人來點餐算是基本禮貌。

我在這家店吃過兩次早餐，和兩次下午茶。今天要推薦的，就是下午茶套餐的爆漿西多士。爆漿爆的是什麼漿？就是萬惡的cheese！這家的西多士，連老公都說真的好吃。有些西多士不太美味，因為炸的太油，卻又不酥脆。但這家西多士真的超級優秀！外層的蛋漿被炸的蘇蘇脆脆，反而少了油膩的口感。麵包本身有點韌度，添加了QQ的口感，也沒有因為是炸的，麵包就吸附過多油脂。

裡面的cheese帶著鹹鹹的味道，和外層的糖漿形成剛剛好的對比。我知道很多cheese控巴不得什麼東西都加很多、很多、更多、cheese🤣但說實在的，有時候cheese太多的時候有點讓人反胃，這家店的平衡抓得剛剛好～

有機會來吃的人，記得要下午茶時間才有哦14：00～17：00(的樣子)