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夏季美食『涼拌豬腳』

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『福辣的夏日美食』

最近真的太熱了
沒食慾…
做了酸湯面
做了剁椒魚頭
做了酸辣雞翅
……
嗯~
感覺還是不夠
.
今天終於
小廚娘做了一直想吃的夏季美食
『涼拌豬腳』
清爽可口~
滿滿的膠質~
.
涼拌豬腳最重要的
就是去除腥味
如果腥味處理不好
豬腳吃起來會很惡心…
還有就是豬腳毛!
這個真的好難夾唷
夾夾夾超級久
可是…
煮煮煮也超級久
(老闆給我切太大塊不易煮)
.
但!
對於一個吃貨來說
這算什麼!
弄了一個下午
我終於做好
一邊啃豬腳
一邊刷劇
嗯~
很滿意的一天!

#福辣福辣
#福辣夏季美食
#福辣冷吃系列

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