『福辣的夏日美食』 最近真的太熱了 沒食慾… 做了酸湯面 做了剁椒魚頭 做了酸辣雞翅 …… 嗯~ 感覺還是不夠 . 今天終於 小廚娘做了一直想吃的夏季美食 『涼拌豬腳』 清爽可口~ 滿滿的膠質~ . 涼拌豬腳最重要的 就是去除腥味 如果腥味處理不好 豬腳吃起來會很惡心… 還有就是豬腳毛! 這個真的好難夾唷 夾夾夾超級久 可是… 煮煮煮也超級久 (老闆給我切太大塊不易煮) . 但! 對於一個吃貨來說 這算什麼! 弄了一個下午 我終於做好 一邊啃豬腳 一邊刷劇 嗯~ 很滿意的一天! #福辣福辣 #福辣夏季美食 #福辣冷吃系列