🐖［大胖豬心］

📍台南市南區 ———————————————————
✔️麻油腰只（小份） $150
✔️心肝湯 $100
✔️豬油拌飯（內用價） $15
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從小到大我就是個內臟控，所以每次出外縣市遊玩，我都一定會排一兩餐給這類小吃～
說到台南，最有名氣的就是阿明豬心，不過我個人非常不喜歡排隊，所以第一次來的時候，選擇了人相對沒有那麼多的大胖豬心，怎知一試成主顧，從此愛上了他們家的味道。
四訪大胖豬心，每次來必點的就是他們家的麻油腰只，之前對腰只其實有點排斥，因為處理不好的話那個腥味真的會讓人難以下口，吃過幾次其它店家都被雷得不要不要，後來就變得不喜歡點這道菜，剛來這家店，也是因為友人的堅持而點了這一道，吃了一口就在心裡偷偷吶喊：天呀！腰只原來是那麼好吃的東西！
他們家腰只厚度偏薄，吃起來口感偏軟，裡面很水潤，麻油也很入味，但也不到過於刺激，對我來說很剛好。心肝湯的豬肝不會太粉，吃起來很紮實，豬心也不會太老，吃起來清脆又帶點軟嫩。至於豬油拌飯表現的就是非常的中規中矩，下一次再來我應該會選擇麵線來當主食～
有去台南玩的話，一定要去嚐嚐！推薦給同樣是內臟控的大家🤤（偷偷告訴各位，他們家老闆娘真的熱情又可愛，這也是我喜歡這家店的原因之一🙈）
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⭐️整體5顆星 ———————————————————
🏡702台南市南區文南路339-1號
☎️（06）265-0557
🕐16:30-22:00

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