G+9鮮釀餐廳(板橋2店) #Gn9
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板橋發現一家可以下班後和好友聚會閒聊的餐廳
店內工業風的裝潢和氣氛給人一種放鬆確幸之感
連餐點的碗盤都是木質碗公的鄉村風格
又有WiFi、插座、USB孔很適合久坐
搭配上酌酒的心情再來份炸物小點
當天還聽到店家播放《一個巨星的誕生》的主題曲😭
真會讓人忍不住想「對酒當歌，人生幾何！」
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🍺
🔹#微醺雷格 💲140
店家提供的酒類品項很多(圖三的黑板)
但也有貼心地架了啤酒牆給客人一一試喝(圖二)
所以不用擔心看著菜單不知不覺犯了選擇障礙
同行友人試過一輪後覺得微醺雷格最好喝
加雪碧後微微的甜味和酒味達到一個可口的平衡
酒味不會過重又能感受到如品名一樣的微醺感
很適合不太喝酒的人
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🥗
🔹#帶骨豬扒木碗沙拉 💲190
木碗沙拉有胡麻醬、凱薩醬、芥辣醬三種佐醬搭配
我選的胡麻醬味道很突出，豐富了整碗沙拉風味
甜而微鹹、有點刺激感卻很耐吃
平時就很少機會嚐到它了
沒想到一遇到就讓我印象深刻
豬扒的口感無論韌度或緊實度都很有傳統媽媽味
像快餐店的滷排骨但裡頭醃料的鹹香又不會感到普通
可以說是兼具樸實和華艷，超適合下酒的豬扒
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🍝
🔹#藍鑽鮮蝦義斜管麵 💲220
去殼的藍鑽蝦一份餐點有五隻CP值也太高
肉質彈牙、味道鮮甜
好吃到我自己默默地嗑完五隻都不知道🤣
必須推崇這家的斜管麵，是所有主菜類別裡我最愛的
過去許多餐廳的燉飯跟義大利麵我都偏好燉飯
原因是飯類能吃出的層次總比義大利麵還多
而這家的斜管麵硬度嚼勁度堪比烏龍麵
沒有斜管麵一咬即爛的通病
如此便可隨著青醬的依附感受到麵體和青醬的層次👍
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🔹#鄉村野菇燉飯 💲140
🔹#無骨雞丁燉飯 💲180
🔹#燻鮭魚燉飯 💲200
🔹#長大的小卷燉飯 💲190
這家的燉飯相較斜管麵就偏軟許多😓
口感因人而異，我自己是偏好吃到米芯的感覺
不過這樣偏軟的燉飯就很適合搭配較為綢的奶油醬
而且他們的奶油白醬不會太過膩口
還可以加點小辣提升點後勁的尾韻
雞丁酥脆粉嫩多汁、醺鮭魚鮮味很持久、小卷Q彈入味
主食的部分真的是沒有一個雷的
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🥙
🔹#美式BBQ熱壓雞肉磚餅 💲190
其實就是帕尼尼
墨西哥捲餅的餅皮有香氣也很紮實
大口咬下還可以嚐到醬汁和餅皮結合的雙重滋味
餡料飽滿，尤其豆乳雞丁嫩度沒話說
整份磚餅給人一種清爽又合胃口印象
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🏠店家地址：新北市板橋區三民路二段69號
🚩粉絲專頁：http://fb.me/Gn9.001
🕐營業時間：11:30～23:00
☎️聯絡電話：02-29633743
👍我推薦的：微醺雷格、帶骨豬扒木碗沙拉、藍鑽鮮蝦義斜管麵
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https://instagram.com/p/BqGv4jdnADu/