台南必吃的鮮甜好料🤤

🦑葉家小捲米粉｜台南 · 中西區
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◗ 小捲米粉 ɴᴛ.100
✎下午賣完提早打烊
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熟練地撈起米粉、舀滿湯頭、擺上小捲，最後灑落些許芹菜、胡椒，端上桌的這一碗，是累積六十年手藝的好味道。
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在熙來攘往的國華街上，必吃的絕對有這一味！太晚來可是吃不到的，就決定明天早餐吃小捲米粉吧🖐🏻
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「小捲米粉」特有的粗米粉以糙米製成，有著Q彈不軟爛的口感，外型像北部的米苔目，滿是古早味👴🏼湯頭經過長時間熬煮吸取所有精華，胡椒的鹹香更襯托出鮮美清甜的滋味，碗中數塊小捲大肆橫躺著，冰鎮過後更富彈性😋
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看似份量不多，但把湯喝光也是頗有飽足感！每次都撲空另一樣人氣餐點「小捲卵」，只好擇日再戰💪🏻
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__總結________
如果不想到名氣最高的邱家小捲米粉排隊久候，推薦來葉家品嚐不輸美味的小捲米粉，微涼的雨後來一碗超滿足的阿～唯一要挑剔的就是有加芹菜，挑食的孩子們記得先和老闆說唷！
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🚪台南市中西區國華街二段142號
🕰08:30-15:30/週一公休
📞06 222 6142
🔆喜愛度：85%
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🔎在哪兒
#寶拉在台南
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🔎吃什麼
#寶拉吃小吃 #寶拉吃麵食
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