鬧聚

來自宜蘭的老麵店
傳統美食以時尚方式呈現
每天純手工方式炒醬
製作店內招牌的雙醬麵🍝

#鬧拌麵經典套餐
選擇了最普通的炸醬口味
（越平凡的口味）
（越容易吃出成敗）
套餐有附三樣小菜
（會不時更換不同的品項）
還有一碗餛飩/貓耳朵湯
湯底是用香草豬大骨熬煮
餛飩則是手工包製
使用香草豬絞肉
這碗餛飩湯真好喝🤤

#鬧聚麻香辣子湯麵
放了切片松阪豬嫩口又帶點脆度
麵條軟硬剛好
湯頭是以小火慢炒逼出辣椒的辛辣、花椒的香麻
再加入每天熬煮的大骨湯
湯頭喝起來溫和順口
（跟我一樣愛吃辣的人必點👍🏻）

#脆椒皮蛋豆腐
皮蛋豆腐灑上肉鬆、脆椒
原本了無新意的味道
意外蹦出新滋味
脆椒吃起來並不辣
只是增加酥脆的口感

#奇亞籽銀耳檸檬愛玉
不知道要喝什麼
所以店員推薦我們喝這杯
有奇亞籽、愛玉、銀耳
喝起來酸酸甜甜
很適合夏天消暑時候喝

#柚香洋甘菊
店員說屬於花香較重的茶
喝了一口
花香蓋過了柚香
（如果喜歡花茶的人會喜歡）
（我個人喝不習慣）

❤️IG搜尋：iam.__.nini
可以看到更多不同分享唷！