【台北|中山|米其林一星】隆鮨 Sushi Ryu-開幕未滿一年就摘星的無菜單日料🌟

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這個也是摘星星行程，
貌似沒有很難訂位但還是要排～
楊永隆主廚本身蠻愛聊天，
以主廚來說很親切了☺️
無菜單價格部分好像是5000、6000、7000，
這次用餐是6000左右的價格。
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📍鱸魚生魚片📍
📍紫海膽📍一如既往的新鮮❤️
📍海膽軍艦📍
📍黑喉炙燒握📍-炙燒黑喉口感上很棒，柔軟充滿香氣❤️
📍黑尾背TORO握📍
📍腦天握📍魚泥-這個是鮪魚的脖子後的兩條肉，再去剁碎揉捏過的握壽司，同行友人很喜歡😏
📍烤白鰻📍應該是鹽烤白鰻，香酥脆剛剛好👍🏻
📍金目鯛握📍
📍小真鯛握📍腥味很重，不愛。
📍牡丹蝦握📍
📍玉子燒📍長得像蜂蜜蛋糕🍰 我本身不愛吃😂
📍花枝握📍-這個超好吃！口感油潤入口即化，應該是刀功的關係，超喜歡❤️
📍尖梭箱壽司📍
📍鮭魚卵軍艦📍應該是自己醃的卵，帶有柚子香～
總體還是不錯的✌🏻
主要貴在刀功！
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《餐廳資訊》
店名：隆鮨 Sushi Ryu
地址:台北市中山區新生北路二段60-5號
電話:(02)2581 8380
營業時間:12:00~14:30 18:00~22:00 (週一公休)