Soba Shinn & 柑橘

如果想吃特別一點的拉麵
這間會很適合你！
一吃就愛上 下次想吃油そば
平日開店前五分鐘就開始排隊加候位
但速度很快所以也不會等太久💁🏻‍♀️
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✔ 柑橘鹽味 $180
✔ 雞白湯柑橘蛤蠣 $260
✔ 柑橘可爾必思 $60
✔ 莓果氣泡 $60

柑橘系列是他們家的招牌，如果喜歡清爽口味我會推薦柑橘鹽味，淡淡的柑橘香氣，鹽味能提升整個湯頭的鹹甜度，麵條軟硬度跟湯頭濃度都能調整，我喜歡麵硬拍完照剛好！桌上還有小沙漏可以計算時間好好，三分鐘內都是最佳口感💁🏻‍♀️

雞白柑橘蛤蠣整體比較濃郁一些，蛤蜊精華都在湯頭裡面蠻明顯的，我個人還是喜歡柑橘鹽味多一點😝雞叉燒很軟嫩豬叉燒也好好吃，檸檬跟柳橙片不要放太久會苦掉。飲料柑橘可爾必思跟莓果氣泡都很好喝🤤
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📍 台北市大安區仁愛路四段228-6
🚉 #捷運忠孝敦化站 #捷運信義安和站
⏲ 11:45-13:30 17:30-20:30 (週二休)
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#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍#ㄩㄐ吃忠孝敦化站 #ㄩㄐ吃信義安和站