在南台灣有很多傳統小吃沿用著，不是很酷//不隨著潮流//中厚老實的姿態持續美味著。
姐的那時代黑輪攤就是黑輪攤，沒有人在叫什麼關東煮的，後來關東煮的出現，讓這個名字太日系感覺帶點高雅//與眾不同//比較厲害//可以賣比較貴。
慢慢的真的叫黑輪攤，真的再賣黑輪的所剩無幾，眷戀黑輪攤的好味道。放學時刻校門口後方就是1家黑輪攤，沒有華麗的裝潢，露天的桌椅，開放式的廚房設備多模的新穎啊，下課的我們又餓又激動，誰都不能阻止我們買黑輪，直到阿亮香雞排的掘起。下課後內心的拉扯！
在台灣小吃有太多選擇，真的道地傳統美味的又剩多少家，旗魚黑輪是這樣子在台北叫關東煮，在南台灣叫旗魚黑輪（有加入四分之一的水煮蛋），傳統小吃能不支持嗎。