🥮花甜居烘焙｜台北 · 捷運古亭站
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◗ 港式流沙奶黃酥﹩480/四入
◗ 花甜冰雪菓子﹩640/四入
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✎訂購方式
1 甜點、課程皆採預約方式不提供現場販售
2 樂天市場下單宅配到家
3 粉絲專頁填寫表單並完成匯款
4 到店自取每盒折60元
* 9/6前付款完成，保證中秋節到貨！
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滿月時分特別惹人思鄉，來自香港的法式烘焙師卻移居於台獨創品牌，為的是完成味覺、視覺雙重享受的甜點理想，滿足你口，融化你心。
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幾個禮拜前，滿懷期待又擔心受怕的來到花甜居工作室，曾經做過簡易蛋糕的我，卻是第一次嘗試做月餅🙌🏼說是月餅手作課程，可惜以我們程度能做的只有包餡、壓模，耐心與帥氣兼備的師傅早已將餅皮麵團和層層餡料做足準備。
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經過一陣手忙腳亂，總算是在烘烤的香氣中露出滿足和自信的微笑。在每一道程序裡，看著師傅從容而輕易的示範各個動作，可想背後花費了多少歲月累積經驗；自己嘗試後，深知手部技巧與力道掌握的不容易，更見食材用料與處理過程的細膩度，只能說今年不吃足夠悔恨一生☺️
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悔的是太晚聽聞花甜居的名號，遲了手腳沒訂到；恨的是不敵成本規模的現實，轉而發展教學，位於古亭站的店面預計營運到十月，已近尾聲。
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在愛當前，沒有猶豫的空間！我要的就是「港式流沙奶黃酥」無他！輕薄香酥的餅皮層層包入滑順細緻奶黃、濃郁鹹蛋黃流沙，一刀切落🔪溢出來的是思念，是狂熱，引發舌稍的渴望，找不到一絲理由容我拒絕（可能只怕熱量高🐷）
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師傅的拿手絕活韓式豆沙裱花體現於「花甜冰雪菓子」，特別感謝額外招待～其實是這款我們真的做不出來😆榮獲2019蘋果日報月餅評比冰餅類第三名，無庸置疑的美味！但更讓我驚艷的是華麗美豔的造型，讓人憐愛💛草莓、百香芒果、抹茶紅豆、黑芝麻四色一組，冰涼低糖不甜膩。
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__總結________
糕點品項看似價格偏高，卻注入優異的食材、稱職的專業、熱忱的真心，每一口的品嚐，都讓我覺得非常值得！小本經營的老闆確實需要消費者們支持，希望大家好好把握中秋節前的機會，錯過不知道要等哪一年😭
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w/
圖一感謝 @paul_keyfood 擺盤
圖四感謝 @leuj0217 側拍
還有 @leas_wonderland @louise.daily 一起玩
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FB「La Vie Douce Cafe - 花甜居烘培」
👨🏻🍳@la_vie_douce_cafe
🚪台北市中正區汀州路二段201巷7號
🕰11:30-21:00/週一公休
📞02 2368 2188
🔆喜愛度：86%
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🔎在哪兒
#寶拉在台北 #寶拉在古亭站
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🔎吃什麼
#寶拉吃甜點 #寶拉吃宅配
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