月十二曲月餅開箱

月十二曲
其實這家店本來不在烏鴉小姊的買餅排行程內，是最後一刻誤打誤撞找到的店家，而且烏鴉小姊的學姊大推，那。。。好不容易到台北閒晃不來試試，好像對不起這個巧合，以下是烏鴉小姊食話實說，不專業分析Ψ(￣∀￣)Ψ
🥮養汁芋頭-芋頭香氣很重，盒子一開就聞到了，對芋頭控來說。好。誘。人，另外皮非常非常薄，薄到根本就是扒在一起，另外口感不是酥脆，因為芋汁會跑到皮層，所以是濕皮喔！而內餡的芋泥非常紮實飽滿，口感有點黏稠帶著細緻，吃起來的口感覺得有點Q度，整體濕潤綿密，微甜的芋頭內餡，但烏鴉覺得聞起來比吃更能感受到芋頭香，就很像把約芋泥絞爛敲爛...要把米飯弄成麻糬的感覺（不過當然沒有米這麼黏啦😂），不愛吃甜的學姊覺得很可以，還想送人，不過...預購額滿了😂，所以下次年節時間手腳要快啊😎
🌰金鑽栗燒-這個餅可是烏鴉魯小小換來的小禮物🥰（因為本來不單賣的😭），不過烏鴉小姊超愛栗子🌰，所以就苦苦唉求，遠從南部扛著一身餅，只為吃到你🤣，終於老闆娘動心了😘。
不過這個烏鴉小姊覺得以中式來說滿特別的巧克力搭栗子（好吧！也許是住的地方限制鳥的想象，如果是西式其實不會驚呀。。。但烏鴉把它當中西合璧🤣），該說重點了，ㄧ打開還在想這個外皮不會是巧克力吧👀，結果吃了一口，還真的是，內心OS老店還真有心玩混搭耶！不過吃起來沒有違和感，還越吃越唰嘴😋
餅皮是不會很甜的可可粉做成+綿蜜栗子泥餡，因為微微甜，又帶有點沙沙的口感，另外還可以吃到栗子顆栗喔！所以用「蜜」，這個烏鴉小姊覺得這個滿好吃的，因為不會很甜的可可外皮，平衡了微微甜的栗子餡，而且栗子的口感滿濃醇的，所以其實不會很甜膩喔！（其實烏鴉最💕這個，另外大部分的栗子制品都偏甜，剛剛才嗑了滋養製菓的栗子饅頭😎）
🍐金柚雪蓮奶露餅-其實這也是很有趣，月十二曲師父是想將西方可可搭配中式的餅到一個極緻嗎🤣
這個整體口感其實有點像太陽餅中間偷藏嫩Q的麻糬，不過外層是濕潤型的餅皮，內餡則是柚子醬+麻糬+可可醬，雖然說可吃出各自的風味，但是烏鴉覺得柚子醬就很夠了，反而比較清新爽口，可可醬其實不算很甜，雖然說沒有衝突，但是感覺也沒有很搭，混在一起沒有比較加分，但是烏鴉小姊覺得也還行（螞蟻🐜+柚子控，分開吃；題外話如果不用可可，改用茶類的麻糬，會不會比較搭🧐），另外這比較甜ㄧ點喔！必竟內餡是醬，配個茶或咖啡應該很不錯唷😋
整體來說，月十二曲的食物烏鴉小姊都滿喜歡的，因爲食材感覺都還滿天然的，也都是食材本身的淡淡香氣，而且服務也很好，非常貼❤️的提醒保存放法，但。。。其實最好的保存方式是，放到鳥肚中😎
另外，其實烏鴉當下就嗑了白玉燒（因為不吃就要冰，所以忘了拍照），它的外皮微微Q+微甜的紅豆泥也好吃，尤其是餅皮，長的像海綿蛋糕，但是那口感是綿密紮實帶著Q彈，兩者。完。全。不。同。（也不像黑糖糕、蒸蛋糕），那口感滿有趣的，好像麵皮裡面偷➕打散的微量麻糬😂，有機會請吃貨自己來試試👀
要不是已經買一堆了，烏鴉還想買蛋糕，其他中式禮餅，不過想到烏鴉媽的眼神。就。放。棄。😱
這個下次烏鴉會再來💕❤️💕
2019/8/26
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烏鴉小姊就愛吃