📍赤雞雞排

#赤雞雞排
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位在台北車站附近一家有著五顏六色雞排的雞排店
相比於其他雞排店用灑粉的方式
這家店的所有雞排都是從醃漬到外裹粉直接做出差異
每種顏色所代表的口味都非常突出，令人印象深刻
這樣的創意理念套用在雞排上也挺奇特的
偶爾來點帶有罪惡感的小確幸之餘
還能依照當下喜好選擇恰當風味的雞排
現在外送還有95折優惠
真想每一種口味都嚐到啊🤣
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🐔
🔹赤雞雞排 💲70
辣味的赤雞雞排可以調整辣度
小辣對於不愛吃辣的我來說可以接受
反倒是其中的花椒香味和椒麻帶起整片雞排的口感
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🐔
🔹橘嗑雞排 💲70
橘嗑雞排則是以咖哩味為主軸
正因為是從醃漬步驟就開始將咖哩調配進去
吃起來咖哩與雞排的融洽感不輸一般的咖哩店
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🐔
🔹酒鬼雞排 💲70
最具特色的是黑色的酒鬼雞排
使用紹興與花雕等藥酒材料去醃漬
很像麻油雞但又是以脆皮炸雞排的形式呈現
每一口都能感受到從肉汁發散出來的中藥香
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🍔
🔹赤辣雞后堡 💲89
對應辣堡所調配出的醬汁本身也含有辣
跟著中層的赤雞雞排一起咬下辣度整個提升一個檔次
不過還好漢堡麵包和生菜提供了些順口感
醬汁裡頭也有類似沙拉醬的酸甜口感
吃到最後其實仍能感受到整份厚雞堡的豐富味道
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🏠店家地址：台北市中正區中山北路一段42號
🕐營業時間：11:00～20:00
☎️聯絡電話：02-23830428
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https://instagram.com/p/B2L6gaej9aL/