【材料】 （牛番茄、）番茄醬、義大利香料、火腿、鮮味炒手或雞高湯塊、義大利麵 【做法】 （懶惰的話可以直接省去牛番茄完全用番茄醬） 滾水中加鹽放入義大利麵條，煮到麵體軟化但還是有點硬時把麵加入醬汁中繼讓煮 1. 在牛番茄底部畫個Ｘ，放入滾水種滾一下後泡浸冰水中，去皮後剁碎 2. 將洋蔥切丁加入少許油，用小火炒至微微黃褐色 3. 加入蕃茄、火腿等想加的配料 4. 加水、加番茄醬、加鮮味炒手或雞高湯塊調味 5. 義大利香料不要客氣灑下去一起燉煮 6. 醬汁調到味道覺得 OK 的時候加入麵條收汁 #自炊 #食譜 #懶人料理
