She design tapas soju bar｜燒酒與調酒的完美詮釋

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今天終於要來介紹一間夠資格稱得上是網美店的酒吧～介紹那麼多隱藏版地下酒吧後，終於有一間網美店能夠打動我，讓我去了還想再去，意猶未盡呢


今天的主角「She design tapas soju bar」，前身是知名的韓式料理-燒酒一杯；老闆在燒酒一杯穩定成長，也培養足夠老客戶的時候突然來個大翻身，決定在店裡面注入更多代表現代年輕女性的元素。前身的燒酒一杯我也去過，當初是為了用餐而非喝酒，我不得不豎起大拇指讚嘆他們的料理，一點也不馬乎，而且絕不踩雷，一相較之下，我吃過的其他韓式料理顯得遜色多了！所以在料理這部分，我是給予極高肯定。

soju bar的全新面貌很讓人不注意，吧檯前有一幅超顯眼，墨鏡女孩頭像的掛畫，散發著濃濃的歐美復古質感，光看裝潢，很難與韓式料理聯想在一塊，我想這也是老闆在設計的突破與創新上，最好的詮釋。

當初朋友為了慶生選擇這家燒酒吧時，我還暗自擔心，這麼明亮整潔的空間，喝起酒來會不會有些拘束？畢竟是網美店家，處處都是想拍照的小女孩，好險他們有包廂的設置，一層簾布就把我們喧鬧吵雜的聲音藏了起來。

包廂內的沙發坐非常舒適，氣氛相當凝聚，幾個好友一起喝酒聊天和玩遊戲都能呈現最佳狀態！再來我要好好稱讚他們的酒品，他們製作了寫著調酒品名稱的木牌（圖3)，並可以像麻將一樣翻到背面洗牌，並用抽的方式抽出當晚你要喝的調酒！很刺激吧？裡面的酒有的列有的淡，而壽星當晚就正中紅心，抽到一杯“四川花椒”調酒～

She design的韓式料理又和燒酒一杯時期有些不同，料理的方式更走向“創意韓式”，會結合不同國家的調味與烹飪方式，味覺和視覺都是全心享受，反正我是上癮了！


🍈迷你哈密瓜燒酒 NT 300

🌯奶奶菜包肉2.0 NT 350


PS.小包廂有低消，建議人數超過八位再預定哦！

【She design tapas soju bar】

📍地址：台北市信義區基隆路一段127號一樓