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【霜空珈琲】歲月點滴中的美好,磨豆聲咖啡香和一屋子寧靜

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霜空,秋冬的晴空。
穿越長長的走廊,推開木門,時間彷彿凝結在此刻,那些小小的細節涵括著所有歲月點滴的美好

#完整文章http://bit.ly/30d7qHd
#咖啡計畫#mj_coffee

相較於帶著暖色溫暖氛圍的一店“漫步咖啡”,霜空珈琲是優雅的冷色系,蘊含質感的寂靜感


杯盤·器皿·老傢俱
若說這是一個承載記憶的展覽也不為過


秋末冬初是自己在四季最能將步調緩下、靈感最豐沛也是氣溫最宜人的季節,這個季節也承載著許許多多美好的回憶。 ——霜空珈琲


發現日式極簡風格在這裡毫無保留的展現,先在櫃台點餐再由店內人員安排入座,限時兩個小時,從入座開始算起,
霜空珈琲的菜單品項選擇不算多,卻讓人每個都想試試,


>> 霜空點心盤 NT$280 (含4款不定期更換的小點與茶品一杯)

這天的點心盤有老闆娘拿手的蛋糕捲、布丁、達克瓦茲和三種餅乾,
軟綿的蛋糕體搭配輕盈的鮮奶油包裹著無花果,是心中滿分的蛋糕捲,
讓我驚豔的還有布丁,淋上苦甜適中的焦糖,入口即化的綿密口感,期待未來成為單點點心。



>> 季節水果氣泡飲 $160

照訪的當日還是夏季末,炎熱的天氣總讓人想來一杯清涼的氣泡飲,
裡頭加入自治製李子果醬,香氣十分迷人,陷入泡泡中的李子讓人愛上。
(身為嗜酸代表覺得若能再酸一點更好)



>> 手沖單品咖啡 $160

由於爸爸不愛淺焙咖啡明顯的果酸口感,選擇了當天的中焙豆(日曬耶加雪菲),
香氣部分雖然較不足,但中間的口感更為醇厚,甜味也很明亮。




>>

霜空珈琲

地址 : 嘉義市國華街132號

營業時間 :
定休日週三(確切公休日需見粉絲專頁公告)
>週一、二、四、五 13:00-20:00
>週六、日及國定假日 12:00-20:00

電話 : 05 225 5507

FB : 霜空珈琲

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