雞蛋仔大家都聽過吧？
以前，我以為雞蛋仔就跟台灣的雞蛋糕一樣，但是後來老公跟我說完全不是那麼一回事。我第一次吃雞蛋仔，就是媽咪雞蛋仔。那次吃的是巧克力豆口味，而這次我選了抹茶巧克力豆。

雞蛋仔其實和雞蛋糕完全不一樣！雞蛋糕的口感是比較偏向蛋糕的，海綿蛋糕的口感搭配香香的雞蛋味，也很好吃～雞蛋仔呢，外皮應該要香脆，而咬下去，內裡則是應該要是比較Q彈的口感。

媽咪雞蛋仔好吃就是因為外脆內Q，口感豐富，口味也很美味～

每顆「雞蛋」連起來的部分，也都被烤的香脆，忍不住讓人一口接一口！每次吃，我都是和老公分著吃，因為一個人吃不但會太飽，也會少了一點分享的樂趣～
(我自己覺得。想要獨占一份也完全沒問題😂)

雞蛋仔的口味很多，鹹的甜的都有，鹹的之前在雞蛋仔節吃過別家的生火腿起司，很香！但是和那種高檔雞蛋仔相比，我還是偏愛平易近人的便宜貨😂
也有吃過雞蛋仔包冰淇淋，但是我最喜歡的還是單獨吃，剛出爐還熱熱的雞蛋仔。

有機會來香港，喜歡小點心的人，一定要試試看哦！媽咪雞蛋仔有很多分店，我吃過旺角還有深水埗的，都很棒。他們都是採取現點現做，這樣才能吃到最新鮮美味的雞蛋仔，也不會因為人多，就馬虎的隨便烤烤，我覺得這點很重要。如果雞蛋仔外皮不脆，內餡不Q，就不是優質的雞蛋仔啦～