融合豬血糕跟雪花冰的超衝擊組合「何家古制秘糖」

板橋的「何家古制秘糖」以台灣小吃為發想，推出一款超衝擊組合「豬血糕雪花冰」，逼真的造型讓人宛如身在夜市小吃攤，到底是「黑暗料理」還是「創意美食」，今天就來吃吃看！

#豬血糕雪花冰 NT 150元/單點
偽裝成豬血糕的「豬血糕」其實是用巧克力磅蛋糕製成，外層裹了一圈芝麻粉，吃起來不會太甜、口感紮實，沾上天生絕配的香菜跟花生粉，意外的竟然沒有一點違和感，甚至會讓你一口接一口沾得很順口。
雪花冰是以手炒花生為基底，吃得出很濃純香的花生香氣，可是真心甜度爆表！幸好還有灑上不帶甜度的花生粉，稍微中和甜度吃起來濃而不膩入口即化
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📌吃貨心得📌
這輩子沒想過香菜可以跟雪花冰結合，我覺得我味蕾被強制昇華了！這道豬血糕雪花冰真的很挑戰味覺跟視覺的反差感，而且還原度頗高，大家來板橋可以來試試看這款冰品界的獵奇代表。
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🗿新北市板橋區三民路二段203-3號
🗿11:30-22:30
🗿0960-956-263
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