【成都】難得的養生味道！壹品湯鍋

成都 ‖ 美食 ‖ 壹品湯鍋
20191015︳77chimxiedaily

想分享這個超好吃的湯鍋給大家！
成都作為重口味美食之都，要在這裡找到一個養生的清淡味道真的太難啦……

今天點的是野菌雞湯底，加入冬瓜白菜鮮肉丸，不但可以喝到超濃郁的雞湯，都吃完後還可以請老闆來加顆雞蛋煮撈飯，一頓吃下來又暖又飽飽，差點沒在位子上睡著賴著不走，外面16度真的好冷啊(｡•́︿•̀｡)

這家湯鍋已經開了十幾年，老闆是新疆人，從土木工程系畢業後來到有很多大學同學在的成都工作，原本是從事影視相關產業，兜兜轉轉之後最後在學校附近跟太太一起開了這間湯鍋店，一開就是是十幾年。老闆自己都說在成都待的時間都跟在新疆生活的時間差不多長啦ʕ•ε•ʔ

一邊吃一邊跟老闆從可愛的兩個孩子聊到自己的工作歷程，最後甚至跟我們分享自己研究湯鍋的營養秘密（怎麼煮才健康，雞肉才好吃湯才不會對身體造成負擔），真的超級可愛的~