上萬女孩的話題中心❤
PopDaily 波波黛莉的異想世界
開啟IG

新竹𓇬只有他們燒肉店才有「火烤滷豬腳」

1/6

原來小舍河粉同條路上有間厲害的燒烤,跟其他燒烤店一樣收服務費,卻不用自己動手烤

認真覺得有比胡同好吃
服務態度很好會配合一些無理要求
(謝謝他們端著盤子讓我拍照😂)
雖然沒有烤麻糬,可是有厲害的烤黑糖地瓜🍠

兩個人去吃吃了不少 推薦下面幾種
𓃽 翼板切片、牛五花、厚牛舌
𓃟 伊比利豬、火烤滷豬腳
𓆛 澎湖大明蝦
𓊯 糖烤地瓜

他們的肉油花分布的很均勻很嫩
厚牛舌烤的脆嫩脆嫩,覺得薄牛舌應該也一樣好吃💕
伊比利豬排烤成一塊塊的,咬下去多汁不乾柴


最讓我驚艷的是「火烤滷豬腳」💕
本身吃過金色三麥跟夜市攤販的德國豬腳,不過外皮都會酥脆到有點硬...
可是他們家的很特別先滷後烤,口感意外的很Q彈不會油膩(近似吃滷豬耳的口感,但沒有裡面的軟骨,然後外皮多了點酥Q酥Q...)
沾上自製的芥黃醬跟酸菜 味道層次更豐富

.....詳情請點連結🔗https://zi.media/@pei815pixnetnetblog/post/Z4Rowq