#錐子日式可麗餅
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今年初於永康街商圈新開的日式可麗餅專賣店
店面的木質裝潢簡約又不失風雅
本身既是甜點店，很適合網美打卡拍照
在台北很少有吃到可麗餅的機會
如今這家店是給永康街商圈多了覓食的新選擇👍
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🔹蜂蜜檸檬鮮奶油 💲120
可麗餅皮偏向厚實
雖然為了拍照沒有立即食用，使得沒能吃到酥脆口感
但其彈性並沒有因為鮮奶油的關係而軟爛
很推這家店自製的鮮奶油
口感綿密，味道上卻清爽不膩口
享用甜點當下嚐到這種鮮奶油真的會罪惡感降低很多
搭配的檸檬也很有加分效果
藏在鮮奶油裡的檸檬丁在酸味滲透下
讓鮮奶油有著酸甜滋味，相當風趣
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🍇
🔹白葡萄鮮奶油 💲120
季節限定的白葡萄很有Q彈的彈跳口感
搭配綿密鮮奶油和厚實餅皮一起入口別具層次
白葡萄汁液滲透進奶油的酸甜感雖沒有檸檬口味強烈
仍還是感受得到調和過後的變化美感
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🍌
🔹香蕉巧克力卡士達 💲120
菜單上也有「香蕉巧克力鮮奶油」的品項
不過為了嚐鮮不同的滋味所以選了卡士達
相較於鮮奶油的綿密口感
巧克力卡士達是以其味道的調配比例為特色
巧克力風味十足，也存有濃濃奶香
加上香蕉後很百搭的甜點組合在可麗餅一樣可口
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🥓
🔹火腿起士蛋沙拉 💲150
一樣是為了嚐鮮而點的鹹口味
配料上少了稠狀的元素
餅皮的酥脆感在這款有吃出來
起司和火腿的鹹香在味覺上佔了主要的比例
薯泥給予的綿密口感和相對中性的味道則增添了層次
個人覺得整體而言是可以當作主食享用的
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🏠店家地址：台北市大安區麗水街16巷8號
🕐營業時間：13:00～21:00
☎️聯絡電話：02-33433950
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https://instagram.com/p/B33imZaD3aU/