在家自製韓式泡菜豆腐湯

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大家呷爸筊？
天氣變冷，實在有點懶得出門覓食，所以今天晚上打算在家做一頓超簡單，卻又超美味的韓式泡菜豆腐湯，溫飽後就能窩在沙發上迎接美好的週末囉～
通常這款韓式豆腐湯還非常適合當宵夜，而且熱量也不會過高，大家一起來學一下吧！

需要食材：

•嫩豆腐

•泡菜

•韓式辣醬

•韓式午餐肉

•番茄醬

•胡椒粉

•鹽少許

食材都準備妥當後就可以大展身手啦～以下進入烹飪作法

1.熱鍋加少許油，午餐肉切片進鍋翻炒

2.加入泡菜（份量依自己喜好）進鍋翻炒

3.加水，加入適量韓國辣醬，通常一人份我都加兩匙（重口味者可多加一點）；再加些許鹽巴和蕃茄醬

4.湯頭混合燒開之後，加入自己喜歡的配菜～想吃豪華版的可以自行放入：金針菇、年糕、雞蛋、海鮮...等食材

5.全部食材都煮熟後再放入最後的主角“豆腐”，豆腐進鍋後只要再煮個3-5分鐘就可以起鍋囉～

6.撒上胡椒粉

通常煮一小鍋，我可以吃上兩碗白飯，非常的滿足！尤其吃到最後唏哩糊嚕的把湯一飲而盡，過癮！
而且這樣自己調出來的湯頭非常的地道，很有置身韓國小餐館的感覺，建議食材都可以購買韓國進口的品牌，味道更好～

是不是超級簡單呢？下班後就趕快到超市買食材，這週週末就不用愁沒東西吃啦～～

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