今晚在家買醉｜自製微醺熱紅酒

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最近愛上在家喝酒的感覺，假日我邀請姊妹們到家裡小酌兩杯，除了買酒回家喝之外，近期嘗試在家裡自己調酒，居然給我調出心得來了，還越做越上癮！

未來想多分享一些自製的調酒做法，大家一定要學起來，可以幫省下不少酒錢～
今天就先來分享一款，非常非常非常適合女生喝的調酒「熱紅酒」，煮一鍋可以和朋友或家人喝上一晚，而且微醺助眠的笑過超級無敵好～
熱紅酒的製作簡單，只是要稍微準備一下材料～有興趣的人趕快收藏分享：）

準備食材：

1.紅酒一瓶（品牌年份隨意）

2.水果：蘋果、柳橙、桃子、萊姆

3.香料：丁香、肉桂、肉豆蔻、香葉、八角

4.白糖、黃糖or冰糖皆可

作法：

1.蘋果、桃子切丁或切片，柳橙、萊姆切片後全放鍋裡備用（鍋子大小適中）

2.加入整瓶紅酒及香料（香料數量大概每種各放3-5個）

3.開小火煮15分鐘，隨時注意火侯

4.煮至水果外觀變色，加入糖（通常靠感覺放），之後再煮3-5分鐘

5.關火後把香料水果瀝掉，再依照自己喜好把煮透的水果夾回杯中，熱紅酒及完成～

其實熱紅酒就是甜水果酒的一種，水果可以隨自己喜好放入，像圖四我就嘗試放入草莓和龍眼，味道也非常香甜！如果會怕肉桂或是八角味道的人，也可以略過沒關係，他們主要的功能是提香而已～

在冬天裡這款酒真的再適合不過，一個人晚上小酌一杯，或是在聚會派對準備一大壺，絕對是大家的寵兒！而且酒吧點一杯約莫350元台幣，在家煮一大鍋也不過幾百塊，真的省錢又溫馨～

大家歡迎收藏！這幾天還研發了好幾款適合自製的調酒，請定時追蹤哦

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