穿梭於車水馬龍的澀谷交叉路口，眼前的東京購物一級戰區，總是讓遊客安排一整天在這好好瘋狂血拼一番。但經過一連串逛街行程過後，很多人都會問：「所以澀谷有什麼美食是必吃的？」，這次編輯就從澀谷挑出了這幾家超人氣、連日本媒體都特地採訪的燒肉店要推薦給大家，快快繼續看下去！ #牛8 澀谷店(USHIHACHI 渋谷店) 「牛8」位於澀谷站出站步行一分鐘的距離，而且就位於站前交叉路口週邊建築物的四樓，不需要人擠人，只需要從窗戶往外看，就可以輕輕鬆鬆看到這知名的景色。除了良好的景色之外，「牛8」店內使用上等的A4黑毛和牛，一次都是直接買一整頭，可以讓顧客以合理的價格，毫無浪費品嘗到各個部位的新鮮牛肉 「牛8」因為可以品嚐到牛全身的部位，所以菜單的選擇也是相當豐富。像是「黑毛和牛的特選三種肉品」、「炙燒三秒的入口即化牛肉」以及「低溫調理 黑毛和牛的牛肉肉膾」等等，而且聽說「牛8」的回客率可是高達90%以上喔！無論是下班後與同事用餐、和另一半約會、或是跟朋友們聚餐，都相當適合。另外「牛8」還備有有著絕佳景色的VIP包廂，可容納8-12人，想盡情地和親朋好友們狂歡，又怕影響到他人的話，「牛8」絕對是最好的選擇。 info 營業時間：11：00～23：00，全年無休。 地址：東京都渋谷区道玄坂2-3-1 渋谷駅前ビル4F #USHIGORO Bambina 澀谷店(うしごろバンビーナ 渋谷店) 平常吃慣了熱鬧的燒肉店，偶爾也可以來有點大人成熟氣息的店試試看。這間距離澀谷站走路只要兩分鐘的「USHIGORO Bambina」，是間只使用最高等級A5黑毛和牛的高級燒肉餐廳。一走進店內就可以發現他們的裝潢低調中又帶點奢華的氣氛。澀谷店一共分成三樓，一樓為可以品嘗到小盤料理的站著吃酒吧，二樓為座席區，三樓則是個人及半個人包廂，每層樓給人的感受都完全不一樣。 一樓提供了B.B.B.牛肉大漢堡、極選和牛番茄壽喜燒、厚切牛排及鹽位漢堡等。其中B.B.B.牛肉大漢堡非常豪邁地將厚厚的上等牛肉包在麵包裡，大口咬下十分過癮，也因此成為一樓酒吧區的招牌料理。二、三樓則是提供沙朗牛肉、特選牛排、極上牛舌等料理。另外「USHIGORO Bambina」也販售各式各樣的紅酒、白酒以及氣泡酒等酒類，讓我們在享受牛肉的同時，還可以優雅地喝點酒，享受大人的氣氛喔。 info 營業時間： 平日：17：00～24：00（最後點餐時間 23：00） 六日及國定假日：16：00～24：00（最後點餐時間23：00） 全年無休 地址：東京都渋谷区桜丘町16-9 渋谷Xeビル #燒肉風風亭 澀谷店(燒肉ふうふう亭 渋谷店) 再來要介紹的這間「燒肉風風亭」，是每個愛吃的人都喜歡的「食べ放題」，也就是吃到飽。這裡提供了牛肉、豬肉、海鮮、蔬菜、醃漬物、湯、丼飯、甜點等接近上百種的食材讓我們自由選擇，不管再怎麼挑食也一定可以找到喜歡的種類。 除了有超過50種燒肉及海鮮等選擇，這裡的價格也非常親民划算，一般燒肉放題只要日幣2980（不含税），而再高一級的「上燒肉放題」也是日幣3480，就能在120分鐘內吃爽吃滿，難怪深受遊客歡迎。 「燒肉風風亭」也提出三大保證。第一點是「燒肉風風亭」所使用的肉品，都是直接向可以信賴的店家購買，而且在最佳賞味的時間點由刀法純熟的師父來切塊，保證每一種肉都是最新鮮的高品質。 第二點是可以說是「燒肉命脈」的醬汁。「燒肉風風亭」使用獨門秘方製成的特製醬汁，有著深奧的濃郁口感、以及高雅的甘醇香味，將身為主角的肉質完美呈現出來。第三點是食材的慎選。「燒肉風風亭」在挑選食材的時候，除了美味之外，新鮮度和安全性也是十分重視。選擇可以直接看到生產者的商店，並確保能提供最美味、且最安全的食材，是「燒肉風風亭」最重視的一點。 在看到店家的三點保證之後，就可以更安心地放開胃，在時間限制兩小時以內，盡情享用各種不同食材的美味，貫徹吃到飽的精神。 info 營業時間： 平日：17：00～24：00 六日及國定假日：16：00～24：00 地址：東京都渋谷区宇田川町 32-15 ビアビル5F #澀谷 DOUGEN(渋谷 どうげん) 最後介紹的這間「澀谷 DOUGEN」，有著和一般燒肉店相比樸素的外觀，完全沒有裝飾的招牌，和店門口掛上黃色燈籠，雖然沒有華美的外觀，但不知為何讓人心裡安心了下來。店內的桌椅也是使用簡單的啤酒籃子放上木板組成，是日本十分常見的居酒屋樣貌。 雖然裝潢簡單，不過它提供的肉品可是一點也不簡單。在「澀谷 DOUGEN」可以吃到老闆堅持使用黑毛和牛的「切片」（どうげん），以及珍貴高級牛腸，而且價格以東京的店家來說，可說是十分地划算。 店內送上的每一盤牛肉，看起來油酯都分布均勻，放在烤盤上稍微烤過，就可以聞到香味撲鼻而來，放進嘴裡後，更是能感受到肉汁的鮮甜和入口即化的口感，不知不覺一碗飯就吃光了。這時候再配上一杯啤酒，好像一整天的疲勞都消失。或許只有在這種樸素的小店，才能完全放鬆地和朋友盡情聊天以及不計形象大口吃肉。可以說是三五好友聚餐的絕佳選擇。 而最特別的是，他們的黑毛和牛「切片」（どうげん）也提供蘋果醃漬口味作選擇，切成細長條形狀的蘋果絲，搭配醃漬過的肉片，捲在一起放在口裡，微甜滋味與頂級肉質，創造出無與倫比的美妙口感。 info 營業時間：18:00～24:00，不定時公休。 地址：東京都渋谷区道玄坂２丁目２０－９ 河合ビル 1F 資料來源：整理報導 #東京 #澀谷 #燒肉
