每次天氣開始變冷，就會讓人想要吃小火鍋，在永和成功路上的山森原小火鍋專賣店，裡面有賣超級好吃又特別的酥皮牛奶鍋，一般市面上賣的牛奶鍋有什麼稀奇？山森原牛奶鍋上頭可是又多加了一塊香酥的酥皮呢！再加上他們家牛奶鍋的口味也很多樣化唷～
嘿嘿～這可是有吃過的人才能懂得這其中的美妙滋味啊！
山森原小火鍋的價位在＄１１０～＄１６０之間，以價位來說還挺平價一般的．
填好菜單後，拿去櫃檯給服務人員就可以囉！
對了！山森原小火鍋的湯底是可以續加喔！
不過～如果是共鍋的朋友則只能加１次
店內的座位數不多，桌距之間不會太近，坐起來還挺寬敞舒適的．
一旁還有調味醬料跟飲料台可以自行取用，飲料的部分則是提供了紅茶跟冬瓜茶．
店家很強調他們的湯頭可是親自熬製多天，可不是用市售的湯底粉來泡的唷！
這次我們點了：
桂圓奶鍋 ＄１５０
洋蔥奶鍋 ＄１６０
山森原小火鍋裡面的主食部分都會有附上：冬粉／烏龍麵及一碗白飯，三種主食一起附上算是挺少見的．
洋蔥奶鍋
一送上桌，服務人員會貼心的提醒客人在吃的時候要稍微攪拌一下湯底，因為牛奶鍋比較濃郁怕鍋底會燒焦．
相信大家第一眼一定是被那塊蓬鬆的酥皮給驚艷到吧？！ＸＤ
給人一種好豐盛的感覺唷～洋蔥奶鍋裏面有擺放一片起司，湯頭喝起來有洋蔥香甜的味道，香醇濃郁～
山森原的小火鍋裡面的火鍋配料不算多，只有迷你竹輪／魚豆腐／小油皮／半顆水煮蛋／百頁...，但是青菜的部份給的可不手軟，除了基本的高麗菜之外，也會給幾片綠色的青菜，這對於不愛吃火鍋料的我們來說，相當棒！肉片的份量也挺足夠的．
因為主食有冬粉跟烏龍麵，所以吃到一半時其實就已經挺飽的，另外一碗白飯就打包回家囉！
至於桂圓奶鍋裡面還真的放了不少桂圓耶！可說是真材實料呢～
湯頭的部分喝起來會有桂圓的香甜味，甜度上會比較甜，味道也是不錯，以我們的口味來說會比較不太習慣就是了．
還挺喜歡山森原的牛奶鍋湯頭，喝起來很濃郁，但是又不會奶膩到不舒服，反而順口到會讓人一口一口的接下去！住中永和的朋友們，如果還沒有吃過山森原的酥皮牛奶鍋真的有時間要來嘗嘗看啊！超級推薦～
山森原小火鍋專賣店
（０２）２９２７－９９１５
營業時間：
１７：００～２１：００
週一公休
新北市永和區成功路二段95號