提拉米蘇

提拉米酥加了自己烘培的手指餅乾，餅乾吸飽了咖啡酒可以中和慕斯糊的甜度，達到更完美的境界💎
手指餅乾其實是烤乾了的蛋糕🍰
蛋白+蛋黃個自打發加麵粉，混拌而成的。看似很簡單，但是打發的過程，真的很困難呀！