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小籠湯包好選擇 — 明月湯包

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這次推薦的明月湯包位於通化街的巷弄,用餐時間總是高朋滿座,隔著透明的櫥窗,可以看見師傅正認真的地製作小籠包.蒸餃.煎餃等麵點,雙手一刻也沒有停過,由此可知這間店雖小,生意卻是非常興隆。 


💭明月湯包 $130

💭蝦仁蒸餃 $200

💭蔥油餅 $50



剛蒸好的小籠湯包和蝦仁蒸餃一上桌,麵皮的香氣隨著裊裊蒸氣浮懸而上,小籠包的麵皮吹彈可破,咬開一個小縫,吸吮鮮甜的肉汁,再搭配蘸了醋和醬油的薑絲,平衡了肉餡的油膩感,十分美味。

蝦仁蒸餃的麵皮相較之下稍厚一些,咬起來更有嚼感,裏頭的肉餡鮮甜程度不在話下,再加上新鮮肥美的蝦仁,彈牙的口感和清甜味在口中爆發,非常值得一試。 



有別於外頭的薄片蔥油餅,明月的蔥油餅層次分明,蔥末和黑胡椒均勻分布,讓整體吃起來鹹香夠味,也不會太過油膩!喜歡蔥油餅的人不要錯過了!

📍台北市基隆路二段162之4號

⏰週二-週日 11:00–14:00  17:00–21:00

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