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⚖︎ 喜歡度#太陽85分.
⚖︎ 再訪率：●●●●◐ .
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⊵ 塩味拉麵 $160
⊵ 豚骨拉麵 $180
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誤打誤撞遇到的拉麵店 沒想到那麼好吃🤩
不打廣告及宣傳 靠的是客人口耳相傳報好店
來的客人幾乎都「被介紹」而來 很少像我們只是路過 進來品嚐！
很有溫度的小店 老闆娘會熱情親切的招呼
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如果你懷念日本拉麵滋味一定要來這家
超熟悉的日本味 一問之下原來老闆是日本人🇯🇵
從餐具到調味醬料都是跟日商進貨
連蒜泥也選用日本蒜頭 味道跟台灣的真的不同
湯頭也堅持每天燉煮六小時 不放過夜
會知道那麼多是因為老闆娘很熱情與我們交流
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太陽吃的#塩味拉麵 比#豚骨拉麵 更加清爽
豚骨的湯頭有比較濃郁的豬骨味 但不會騷騷的
塩味的豬豚骨比較淡一些 多了一點塩巴鹹
卻不會死鹹反而很順口 還可以加特製醬增添風味層次
配料固定有 叉燒、玉子、海帶芽、筍干、豆芽
叉燒厚薄度適中 用梅花豬腿肉 油花少瘦肉多！
口感非常柔軟不乾柴 很好吃😋
拉麵是日本三河屋拉麵麵條 Q彈的口感恰恰好
我真的超喜歡這家店！完全不會有重口味負擔感
也是一家適合喔帶長輩來的拉麵店啦(๑• ω •๑)
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店家資訊：
✍︎ 高雄市苓雅區四維二路46號
✍︎ 07-721-3307
✍︎ 週三公休
✍︎ 平日17:30-售完、假日11:30-13:30、17:30-售完
分類：
#太陽吃高雄
#太陽吃拉麵 .
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