滋養製菓｜冬季限定草莓大福。大稻埕迪化老街散策，迴廊長凳下的一點紅﹋台北甜點

冬天的微小幸福，是咬一口草莓大福的剎那。

大稻埕迪化老街上，冬日的太陽灑在紅瓦磚牆 ，
散步到老街的尾巴，不能錯過一甲子的甜甜豆餡鋪「滋養製菓」，
滋養豆餡鋪最熟悉的味道莫過於小倉紅豆粒餡，綿密的口感，甜而不膩。

而讓人想念一年的「草莓大福」，只有在冬天才能再次相會，
集結草莓的酸甜，紅豆粒餡的綿密，麻糬外皮的彈牙，
坐在迴廊下曬著冬日暖陽，品著一粒草莓大福，幸福似乎如此的簡單。

去年還住在大稻埕旁，喜歡從台北海霞城隍廟散步到迪化老街街尾，
最後在滋養豆餡舖來一份甜點，稍坐在迴廊下喝杯熱茶來個完美的結尾。

滋養製菓的店內展示累積歲月點滴的古物，中間擺滿各式的和菓子點心，
外頭也擺放幾張長凳，走了一段路也能稍坐休息，現場享用精緻小巧的點心。

以堅持自家製作的小倉紅豆粒餡為特色，其中最中、大福麻糬、銅鑼燒都相當出色，
而我，還是最念念不忘冬季限定的草莓大福！

遠遠看到店外擺著超大草莓大福，店裡更是滿滿一桌的草莓大福，
除了有單顆草莓大福可以購買，直接現場享用之外，
也有草莓大福8入禮盒可以做送禮或是朋友聚會的下午茶。
草莓大福8入禮盒在包裝上，每一個都是獨立包裝，
用典雅的配色，更凸顯草莓的鮮紅色澤，
順手帶走一盒和愛的人分享著，準備沏一壺茶聊著今年的大小事。

草莓的酸甜、紅豆粒餡的綿密、麻糬外皮的Q彈，從食材選用，就看的到滋養製菓的堅持，選用屏東小倉紅豆熬煮磨製成綿密的紅豆粒現，帶著清新的豆香，外皮麻糬看似平凡，軟Q程度更是讓人眼睛一亮，糯米的香氣淡淡的卻口齒留香
—————————————————————
喜歡的話點點愛心💗+收藏👇🏻
最新資訊追蹤我的ig▶️meng_j__