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發懶人妻氣炸鍋實驗🍳超簡單聖誕料理「白酒乾酪蝦仁烘蛋」

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自從新官上任人妻一職
料理做得好不好吃真的是看人品
基本上連香腸都會煎到焦黑的我
看著硬吃下去還不敢說難吃的老公
只能佩服自己把他教得好 😂

為了老公的生命著想
趁雙12時買了氣炸鍋
一試驚人!原來手殘的我也可以做出健康美味的低油料理!

下面跟大家介紹20分鐘內就可以完成的「白酒乾酪切達起司蝦仁烘蛋」,很適合聖誕節喲 🎄

材料:
蛋3-4顆
鮮奶
白酒

起司片或乾酪
蝦仁(或自己想要的食材)

步驟:(見圖順序)
1. 氣炸鍋底抹點油(自己覺得能防沾黏😂)
2. 將鮮奶約2/3米杯,白酒約1/4米杯,蛋4顆,鹽ㄧ小撮打入拌勻(鮮奶的量可以再自行調整,我這次用5顆蛋,覺得有點太多,底下會不夠凝固)
3. 蝦仁平鋪到氣炸鍋附的烘焙鍋底,再倒入2,設定180度10分鐘
4. 拿出鍋子,放入各式乾酪或起司,再180度個3-5分鐘
中間可以開起來看個幾次,以表層不要烤焦為主哦!
5. 完成後再上面加點聖誕節的裝飾吧 🎄

整個過程簡化就是:
把料全部倒進去攪拌攪拌 > 氣炸鍋180度10分鐘 > 放進乾酪起司 > 氣炸鍋180度3-5分鐘
就完成囉 👏🏼

我這次乾酪(白)切達起司(橘)都有試放
個人喜歡乾酪,覺得比較不搶戲,老公則是喜歡切達起司的強烈氣味,大家試試看不同作法再推薦我吧 👊🏼

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