台北 | Handshop 撼動屋 – 小清新甜點咖啡店

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淡水巷弄裡的 Handshop 撼動屋距離淡水老街及淡水捷運站不遠,檸檬黃的外觀既溫馨又醒目,雖然開在巷子裡,生意還是很不錯,尤其外帶的人數更是不少。

部落格文章:http://carollin.tw/handshop

冰黑糖拿鐵 $140
在奶泡上灑上黑糖粉,之後再經過炙燒,視覺及味覺效果都很棒。

開心莓慕斯蛋糕 $150
使用覆盆莓、草莓、藍莓及小紅莓四種莓果製作慕斯,呈淡綠色的蛋糕體裡,加的不是抹茶而是南非開心果。
由於慕斯選用的四種莓果,香氣都屬酸甜口味,撼動屋更是將慕斯配方設計得稍微偏酸一些,整體吃起來是比較清爽的風格。

生巧克力千層 $110
使用法國法芙娜 100% 純可可粉自己調製,吃起來不甜膩,厚實的底蘊及香氣,特別推薦給喜愛巧克力的巧克力控們。

小農檸檬塔 $70
檸檬塔是撼動屋的其中一個招牌,是他們家很早期就開始販售的元老甜點之一。放在塔上的糖漬檸檬片吃起來不酸,酸的是檸檬內餡,走清爽路線的酸味甜點。

炙燒乳酪塔 $70
炙燒乳酪塔也是早期的元老甜點,目前沒有放在蛋糕櫃,低調到不擺出來,只有內行的老客人才會直接指名它。乳酪塔可以冷食或者稍微烤熱再享用,兩種不同的吃法,截然不同的感受。

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