❍台中☛西區◖燒肉◗
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燒肉本氣🥩
位於勤美公益路戰區附近⚑
台中和牛名店▸俺達の肉屋◂的副品牌🐂
來店必吃內臟系列燒烤🥢
木製裝潢充滿濃厚日式風情🇯🇵
一進門店員充滿熱情的用日語打招呼🙋🏻♂️
樓梯間的酒瓶海報也別有一般風味🍾
入座後會先給熱毛巾暖手🤲🏻
還有提供防噴油的小圍兜超貼心💯
品項皆採單點制！吃多少叫多少～
上菜時店員還會在桌邊服務幫忙烤喲💁🏻♂️
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▫薄切牛舌
牛舌中段的部位
別看他薄薄一片！
吃過後立馬驚豔不已‼️
他們的牛舌非常Q彈👅
會回彈舌頭的那種！
單吃不沾醬就很香🥺
包覆滿滿細蔥花更好吃了～～～❤️
店家菜單也有提供厚切牛舌
但個人覺得薄切就很讚了啦👍
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▫上等牛五花
後腹肉的部位
這盤牛五花的油花分佈很均勻🥩
吃的時候充滿牛肉香氣且油脂量剛剛好🤤
一盤超多片的啦！cp值極高🙌
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▫肋條一條燒
極推薦♡♡♡
整塊的醬燒牛肋條🥓
取自肋骨之間的肉
肉質除了軟嫩外
口感更帶韌勁超啾西🤤🤤🤤
烤過後店員會剪成方便入口的小塊狀
上層在鋪滿細鹽蔥花～
超滿那種完全沒在客氣的！而且很下飯🥴
除了跟蔥花一起吃我也會搭配著泡菜吃！
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▫內臟拼盤
附上三種內臟類⤵︎
☑︎和牛牛心
BLACKMORE牧場產
牛心吃起來帶點嚼勁微脆的口感
吃起來跟瘦肉很像耶🤭
☑︎和牛牛肝
▸純血統和牛◂產量珍稀⚠︎
這是我第一次吃到牛肝！
店員說牛肝不能烤太久
稍微唰烤了兩三下即可
非常軟！入口即化的軟😳
好特別跟豬肝口感完全不同啊～～～
沾上醬料盤的麻油跟薑末超好吃的！🙆🏻♀️
☑︎和牛大腸
燃燒吧！大腸！
最後烤的是大腸火焰秀🔥
影片跟圖片中有熊熊烈火的就是他啦！
大家都說這是燃起勇氣的希望之火🗽
烤到焦焦微脆的大腸我最愛了超香🥰
油脂鮮甜可以搭配飯或泡菜一起吃♡
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▫泡菜雙拼
☑︎蘿蔔泡菜
☑︎韓式泡菜
燒肉好朋友👭
吃燒肉必點的小菜之一✅
正統韓國伯伯醃製的泡菜🇰🇷
個人偏愛泡菜！辣度適中🌶️
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▫本氣馬鈴薯泥
開胃小點心可以直接吃🥄
淋上胡麻醬的馬鈴薯塊泥沙拉🥔
上面是卡辣姆久的餅乾
吃起來爽口解膩✦
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▫蔥玉拌飯
一整顆生蛋黃配上滿出來的細蔥花🍳
採用日本越光米🍚
攪拌後濕潤油亮的飯粒超讚♡♡♡
好吃到被我完食⭕️
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▫牛舌叉燒丼
跟蔥玉很像只是把蛋換成小塊碎牛舌
擠上萬惡的美乃滋拌在一起♲
可能吃太多肉的關係個人偏愛蔥玉的☝️
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▫經典角嗨
蘇打混上威士忌🥃
喝角瓶心就嗨🙌🙌🙌
來這裡必喝的經典角嗨‼️
酒精濃度偏高請適量飲用🍻
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▫水蜜桃可爾必思蘇打
不喝酒的這裡也有無酒精飲料🍹
搭上可爾必思的甜甜水蜜桃味🍑
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🏷優惠活動
每日期間限定⇨燒肉買一送一
星期ㄧ➤橫膈膜
星期二➤上等牛五花
星期三➤牛肋條
星期四➤桂丁雞腿肉
星期五➤桂丁雞羽下
星期六➤伊比利肋條
星期日➤雞軟骨
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📍 燒肉本氣
✉️ 台中市西區華美街346號
📞 (04)2325-5288
⏰17:00-00:00
⚠️每位低消$500 / 服務費10%
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