台北萬隆 :: 黑米 ConfitRémi｜正統義式風味特色餐，必嚐招牌黑米燉飯
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::: ConfitRémi 黑米 :::
■ 台北市文山區羅斯福路五段269巷16號
■ 11:30–14:00 , 17:30–22:00
■ 建議提前訂位，用餐時間限制90分鐘
■ 低消250元/人，收取10%服務費
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．蒜香脆薯 $120
．碳烤透抽 $190
．奶油大蒜蝦 $240
．黑米墨魚燉飯 $320
．綜合海鮮比薩 $290
．布拉塔起司比薩 $380
・黑松露奶油雞肉麵 $450
．肋眼牛排佐蒜香脆薯 $690
來到黑米，怎麼能錯過招牌的墨魚燉飯？網路上不少人說，這是他們吃過最美味的墨魚燉飯，我們也相當同意，將墨魚汁的鮮甜完整鎖在米粒當中，保有些許米心口感是純正義大利作法，若不喜歡也可以在點餐時告知，毫無腥味，非常好吃，但若和約會對象來吃，滿口墨魚汁則會有些尷尬啦！
另外，也要大推我們相當喜愛的隱藏版餐點，黑松露奶油雞肉麵香氣濃郁，雞肉稍微乾柴了點，但瑕不掩瑜，寬扁麵、帕瑪森起司及松露奶油的組合真的是絕配！布拉塔起司比薩光用看的視覺效果便相當驚人，上方放上一整塊Burrata，切開後均勻抹至比薩表面，味覺上更是讓人無法招架的喜愛！
牛排足足有11盎司，相當氣派，為Choice等級，五分熟帶血的熟度對我們來說最剛好，帶有些許的筋且有咬勁，肉質軟嫩，以這個價格來說非常超值！而附餐薯條則是好吃到我們竟然加點了一份開胃菜，沾上芥末籽醬很容易讓人不小心失心瘋地一根接著一根吃下呀！
黑米提供有燉飯、義大利麵、排餐以及多樣開胃菜，臉書粉專也有完整的菜單介紹，吃過不少次的經驗告訴我們幾乎每道都好吃，若是到訪，別擔心，就把想吃的都點遍一輪吧！
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以前開在 #松菸 旁，與好滴、九州鬆餅等餐廳並立，且始終具有相當好口碑評價的黑米，悄悄於去年搬至萬隆捷運站2號出口旁，對於住在附近的我們來說，真的是天大的好消息，和好友吃過不少次，在跨年當天的晚上，QA也選擇和家人在這裡一同慶祝，燈光美氣氛佳，餐點又精緻美味，度過了一個相當愉快的夜晚。
四個人含服務費，吃了近3000元，酒酣耳熱之際，覺得以黑米所提供整體的餐點價值而言，可以說是比台北市中心許多義式料理餐廳來得平價許多，當然地點也是一大因素，但就算不是附近住民，也很推薦特地前來，無地雷餐廳，隨便點都好吃，還有不定期的隱藏版菜單可以期待！快把黑米納入收藏清單中，下次若有聚餐或慶祝的場合就選這裡吧！
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